花椒樹苗

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     花椒(學(xué)名:Zanthoxylum bungeanum Maxim.)，別名:檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。為蕓香科、花椒屬落葉灌木或小喬木，可孤植又可作防護(hù)刺籬。其果皮可作為調(diào)味料，并可提取芳香油，又可入藥，種子可食用，也可加工制作肥皂。

     花椒可除各種肉類的腥氣;促進(jìn)唾液分泌，增加食欲;使血管擴(kuò)張，從而起到降低血壓的作用。一般人群均能食用，孕婦，陰虛火旺者忌食。果實(shí)呈圓形，綠豆大小，其外皮是一種常用香料。果實(shí)成熟時(shí)紅色或紫紅色果皮叫椒紅，種子叫椒目，都是中藥材，家庭常用調(diào)味。

     花椒（huājiāo）又稱青花椒、狗椒、蜀椒、紅椒、紅花椒?！对?陳風(fēng).東門之枌》：視爾如荍（音蕎，又名錦葵、荊葵、芘芣），貽我握椒。毛萇傳云：椒，芬香也。品，多見于海拔2500米的坡地，也有栽種。耐旱、喜陽光，各地多栽種。

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花椒苗病害

     花椒在生長發(fā)育過程中，由于環(huán)境不適或受病原菌的侵害，常常發(fā)生一些影響椒樹生長掛果結(jié)實(shí)、產(chǎn)品質(zhì)量的病害。常有的病害有花椒菟絲子、花椒銹病、花椒根腐病、花椒落葉病、花椒炭疽病、花椒潰瘍病、花椒枯梢病、花椒枯枝病、花椒葉斑病、花椒膏藥病等。現(xiàn)主要介紹花椒根腐病，花椒銹病和花椒膏藥病。

花椒根腐病

     花椒根腐病常發(fā)生在苗圃和成年椒園中。是由腐皮鐮孢菌引起的一種土傳病害。受害植株根部變色腐爛，有異臭味，根皮與木質(zhì)部脫離，木質(zhì)部呈黑色。地上部分葉形小而色黃，枝條發(fā)育不全，嚴(yán)重時(shí)全株死亡。

育苗技巧編輯花椒種子外殼堅(jiān)硬，含有油質(zhì)，不易吸水，加之旱地易缺墑，出苗為困難，種子處理和播種時(shí)機(jī)是旱地育苗成敗的關(guān)鍵。脫油處理：種子處理重點(diǎn)是脫油處理。花椒種子空粒較多，約占50%以上，處理前先要進(jìn)行水選，在水中用笊籬除去空粒和秕粒，然后對(duì)顆粒飽滿的種子進(jìn)行脫油處理。脫油方法：一是配制溶液，將200g洗衣粉加溫水溶化，然后對(duì)50kg冷水?dāng)噭?，倒入水缸或水盆?nèi)；二是搓油，將要處理的種子倒入洗衣粉溶液里，用木棒等反復(fù)搗搓，直至種皮發(fā)麻；三是清洗，溶液中因混有搓掉的油質(zhì)，黏度較大，要用清水反復(fù)中洗，直至種皮無油質(zhì)時(shí)撈出晾干待播。播種時(shí)間和方法：播種時(shí)間以5月中旬播種為宜，播后經(jīng)過一段時(shí)間在土壤中吸水和種內(nèi)有機(jī)物質(zhì)轉(zhuǎn)化，進(jìn)入雨季后很快就會(huì)出苗。方法是用播種耬將處理好的種子播種或開溝撒播，每畝播7.5～9kg，然后耙平。有條件的地方可以用秸稈覆蓋，以利增溫保墑。苗木管理：初出幼苗弱小，雜草旺盛，要順行間及時(shí)拔草。當(dāng)幼苗長到10cm時(shí)做好間苗定苗工作，株距10～15cm，每平方米留苗40～45株，每畝出苗3萬株左右。7月初，如遇連陰雨，每畝撒施尿素5kg，以促進(jìn)幼苗生長，提高苗木質(zhì)量?？茖W(xué)栽植：在春、夏、冬三季栽植幼苗比較好，春季在花椒芽苞開始萌動(dòng)時(shí)進(jìn)行；夏季在梅雨季節(jié)進(jìn)行；冬季在立冬前后。[2]