草莓是薔薇科植物草莓的果實(shí),多年生草本植物,花白色。每年夏季6~7月間果實(shí)成熟時(shí)采摘,鮮用。草莓的種植有三年的周期。頭一年僅能收獲很少的草莓,第二年就會(huì)收獲很多,但到了第三年或者三年之后,草莓的產(chǎn)量就要明顯下降,需要把植株替換掉。所以合理安排培植新植株,保證每年總有一些草莓是第二年生的,可以獲得經(jīng)濟(jì)效益。
當(dāng)草莓生長(zhǎng)良好時(shí),它會(huì)生出一種藤蔓,在藤蔓的端頭又會(huì)生出新的小植株。當(dāng)小植株長(zhǎng)到3-4片葉子時(shí),可以把它剪下,種在另外的花盆中,注意澆水。不要讓新植株結(jié)草莓,僅讓它生長(zhǎng)出更多的葉子。所以當(dāng)發(fā)現(xiàn)一年新的草莓開花后,要把花摘掉。澆水的時(shí)候,注意不要把草莓弄濕,因?yàn)橐坏┎葺凰疄R濕后,容易腐爛。
草莓是很容易栽培的植物,可以移植。有時(shí)可能會(huì)發(fā)現(xiàn)植株有黃葉子,但是不要擔(dān)心,只要摘除就可以了。在冬天,一直可以保留黃葉子,直到來(lái)年春季有新葉子長(zhǎng)出后,再摘除死掉的黃葉子,并注意澆水,除草,和滅蟲。
1.草莓適合種植在陽(yáng)光充足,疏水性好的土壤里。土壤深度8-10英寸。
2.大棵型的草莓,行距要在12英寸,株距約在18英寸為好。要及時(shí)摘除植株的藤蔓,以利于草莓的結(jié)果。草莓的產(chǎn)量有周期性,所以在種植的頭幾年培植一些新植株。
3.如果不喜歡管理草莓,就可以每隔18-24英寸種一棵草莓,這樣草莓就可以隨處蔓生。當(dāng)然會(huì)顯得有些零亂,草莓也不大。如果想避免這種情況,可以適當(dāng)摘除一些藤蔓。
4.在秋天,要在植株上鋪上一層土,防止霜凍。等土壤上凍后,可以再在植株上鋪3-4英寸厚的干草。到第二年的春天,當(dāng)有新葉子長(zhǎng)出后,再移去干草。等天氣轉(zhuǎn)暖,并穩(wěn)定后,在移去植株表層的覆蓋土壤。但要在行間留一些干草,以防止野草的生長(zhǎng)和保持土壤的水份
星都號(hào)草莓
星都1號(hào)草莓和星都2號(hào)草莓是北京市農(nóng)林科學(xué)院林業(yè)果樹研究所1990年以All star(全明星)為母本,豐香為父本雜交培育而成的新品種,2000年通過(guò)北京市農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。
星都1號(hào)植株生長(zhǎng)強(qiáng)勢(shì),株態(tài)較直立;葉橢圓形,果實(shí)圓錐形,紅色偏深有光澤,種子黃綠紅兼有,分布均勻。北京地區(qū)露地栽培成熟期5月12日,果實(shí)發(fā)育期為25-30天,一級(jí)序果平均果重25g,最.大果重42g,果實(shí)外觀評(píng)價(jià)上等,風(fēng)味酸甜適中,香味濃,肉質(zhì)評(píng)價(jià)上等,可溶性固形物含量為8.85%,每100g果肉中含維生素C為54.49mg,總糖4.99%,含酸量1.42%,糖酸比3.5:1,果實(shí)硬度0.404kg/平方厘米;每畝產(chǎn)量1500kg-1750kg。星都1號(hào)草莓果肉深紅色,適合鮮食及加工速凍制汁、制醬。為早熟、大果、優(yōu)質(zhì)果實(shí)硬度大,耐貯運(yùn)品系,適于半促成栽培。
提高草莓的品質(zhì)
合理施肥大棚草莓結(jié)果期長(zhǎng),為防止脫肥早衰,要重施基肥,及時(shí)進(jìn)行追肥和經(jīng)常噴施葉面肥。在施肥上要掌握適氮增磷鉀(生長(zhǎng)弱時(shí)增施氮肥,結(jié)果多時(shí)增施鉀肥)。一般每畝基施腐熟欄肥40擔(dān),配施復(fù)合肥30公斤,鈣鎂磷肥100公斤。中后期結(jié)合噴藥,可噴葉面肥(200倍綠威18),可促進(jìn)中后期果實(shí)的發(fā)育,提高果重及含糖量?! ?/span>
摘葉疏果衰老葉制造光合產(chǎn)物少,而呼吸消耗大,對(duì)草莓生長(zhǎng)和漿果發(fā)育不利,匍匐莖的無(wú)謂發(fā)生也消耗母體營(yíng)養(yǎng)。因此,結(jié)果期對(duì)下部衰老葉要及時(shí)摘除,并及早去除匍匐莖。另外,在開花前后疏除一定的高級(jí)次花果,不僅可降低畸形果率,也有利于集中養(yǎng)分供應(yīng)低級(jí)次花果發(fā)育,使果個(gè)增大,提高整齊度。