黃脂肉,這種肉的脂肪為黃色。脂肪變黃的原因主要與飼料的種類(lèi)和質(zhì)量有關(guān)。
1、色素沉積
長(zhǎng)期飼喂含有豐富黃色素的飼料,如胡蘿卜、黃玉米、南瓜、紫云英等,這些原料中的黃色素進(jìn)入肌體后沉積于脂肪中,使脂肪呈現(xiàn)出不同程度的黃色。
2、氧化反應(yīng)
脂肪組織中的不飽和脂肪酸易被氧化,生成蠟樣質(zhì)色素在脂肪細(xì)胞中沉積。蠟樣質(zhì)位于脂肪細(xì)胞或存在巨噬細(xì)胞內(nèi)使脂肪呈現(xiàn)黃色。原因是由于長(zhǎng)期大量飼喂含有多量不飽和脂肪酸的飼料,如魚(yú)粉、蠶蛹粕、油渣、蕎麥等引起機(jī)體代謝障礙造成的。
3、缺乏維生素E
日糧中缺乏維生素E或抗氧化劑造成的。這種黃色脂肪,在空氣流通的環(huán)境中會(huì)逐漸減弱,并不影響食用。
4、 遺傳的因素
某些品種的動(dòng)物存在遺傳缺陷,造成動(dòng)物體內(nèi)色素代謝機(jī)能失調(diào)。研究還發(fā)現(xiàn)黃脂現(xiàn)象還與年齡有關(guān)系,年齡越大黃脂越長(zhǎng)見(jiàn)。
專(zhuān)家建議:
肉羊育肥,還是使用北京澤牧久遠(yuǎn)肉羊?qū)S玫念A(yù)混料“羊得肥”自己配料,成本低,育肥效果更好,而且還能預(yù)防羊結(jié)石、憋尿;更不會(huì)發(fā)生黃膘肉的現(xiàn)象。
同時(shí)還要注意,在育肥前要做好每三個(gè)月一次的體外體內(nèi)驅(qū)蟲(chóng)和健胃。
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本產(chǎn)品特點(diǎn):優(yōu)勢(shì)是一袋頂兩袋用、預(yù)防羔羊結(jié)石
一、根據(jù)反芻動(dòng)物瘤胃消化生理特點(diǎn)設(shè)計(jì),全面改善瘤胃發(fā)酵環(huán)境,有利于瘤胃有益微生物的繁殖,特別添加足量的過(guò)瘤胃氨基酸和相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)素,迅速補(bǔ)充肉羊快速育肥所需要的氨基酸、維生素、礦物質(zhì),強(qiáng)化代謝,促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)和脂肪沉積,獲得養(yǎng)殖效益;
二、添加尿路上皮細(xì)胞脫落控制劑,有效預(yù)防結(jié)石、憋尿,預(yù)防各種營(yíng)養(yǎng)缺乏癥,增強(qiáng)體質(zhì)和抗病能力,促進(jìn)生長(zhǎng)和骨骼發(fā)育,達(dá)到快速長(zhǎng)肉,短期育肥;
三、添加瘤胃微生物、營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)劑、離子平衡劑、保健促長(zhǎng)劑,改善肉羊消化道內(nèi)環(huán)境,加快飼草分解,促進(jìn)日糧消化吸收,加快體組織生長(zhǎng),快速增重,快育快售;
四、有效降低飼養(yǎng)成本,提高采食量,日增重提高20%以上,經(jīng)濟(jì)效益十分明顯;
五、本品對(duì)肉羊易發(fā)的骨質(zhì)疏松、異嗜癖、蹄病、腹瀉和瘤胃酸中毒的代謝病、消化系統(tǒng)疾病有較好的預(yù)防和改善體質(zhì)作用。
北京澤牧久遠(yuǎn)生物科技研究院
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