草莓的生長(zhǎng)環(huán)境
1、溫度
草莓喜溫涼氣候,草莓根系生長(zhǎng)溫度5~30℃,適溫15~22℃,莖葉生長(zhǎng)適溫為20~30℃,芽在-15~-10℃發(fā)生凍害,花芽分化期溫度須保持5~15℃,開(kāi)花結(jié)果期4~40℃。草莓越夏時(shí),氣溫高于30℃并且日照強(qiáng)時(shí),需采取遮蔭措施。
2、光照
草莓為喜光植物,但又有較強(qiáng)的耐蔭性;光強(qiáng)時(shí)植株矮壯、果小、色深、品質(zhì)好;中等光照、果大、色淡、含糖低,采收期較長(zhǎng);光照過(guò)弱不利草莓生長(zhǎng)。
冬季草莓大棚栽培的技術(shù)要點(diǎn)
一、做好規(guī)范化定植。
①施足基肥。選擇含有機(jī)質(zhì)豐富、肥沃、疏松、土層深厚、排灌
水性能良好的田塊,利用經(jīng)數(shù)月堆放腐熟并蓋農(nóng)膜受太陽(yáng)能高溫
殺菌處理的豬、羊、免、雞糞等有機(jī)肥,并加適量的化肥施入大
田。每畝施肥量為有機(jī)肥400公斤,菜籽餅150公斤,復(fù)合肥(含
硫)50公斤,尿素10公斤。施肥后灌水精耕細(xì)作,把肥充分拌入
土壤,待田水自然落干后再整畦做壟。壟畦做好后,噴施除草劑
。
②土壤消毒,進(jìn)行一次土地消毒殺蟲(chóng)工作
,以減少土地病蟲(chóng)害的發(fā)生。
③定植。大棚栽培的定植時(shí)間,應(yīng)根據(jù)頂花芽分化程度來(lái)確定,
通過(guò)鏡檢,頂花芽分化率達(dá)50%時(shí)即可定植。在生產(chǎn)實(shí)踐中,如
果短縮莖出現(xiàn)明顯弓背,葉片基部葉柄上出現(xiàn)了耳葉,這時(shí)候就
達(dá)到了花芽分化。根據(jù)氣候條件,臨安市每年的定植時(shí)間均在9
月中下旬。6米寬標(biāo)準(zhǔn)大棚,栽種8行,株距20-25厘米。東西向
雙行栽種,畝栽6000-8000株。種植時(shí)將苗根頸弓背朝向溝邊,
并要求將根系剪去一半,否則會(huì)引起苗木本身旺長(zhǎng),開(kāi)花數(shù)量增
多,導(dǎo)致果形變小。種植深度要求苗木芯子莖部與土壤表面齊平
,做到淺不露根,深不埋心。定植后立即澆一次定苗水,以后根
據(jù)土壤干濕情況適時(shí)澆水,以利成活返青。成活后適時(shí)復(fù)膜,10
月中下旬根據(jù)氣候變化及時(shí)搭棚扣膜。
草莓的經(jīng)濟(jì)價(jià)值
草莓行業(yè)前景分析指出國(guó)內(nèi)草莓消費(fèi)以鮮果消費(fèi)為主,國(guó)內(nèi)主要大中城市對(duì)草莓鮮果消費(fèi)需求旺盛,除少數(shù)西北偏遠(yuǎn)地區(qū)無(wú)法實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)距離銷售外,大中城市基本都能實(shí)現(xiàn)鮮果草莓需求的滿足。
草莓行業(yè)前景分析發(fā)現(xiàn)這幾年,在北京、上海、廣州、成都等大中城市郊區(qū)興起了自助式的草莓觀光旅游業(yè)。一般在草莓成熟時(shí),果農(nóng)開(kāi)放草莓園,消費(fèi)者支付一定的費(fèi)用即可在園內(nèi)自由采摘草莓,并可在園內(nèi)享受旅游、餐飲等其他服務(wù)。這種觀光、休閑基地,很好的引導(dǎo)農(nóng)業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展,對(duì)果農(nóng)和消費(fèi)者來(lái)說(shuō)都是一舉多得,大大的增加了農(nóng)民收益,將是以后草莓種植的發(fā)展趨勢(shì)。草莓是多年生草本植物,是經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的小漿果,其果實(shí)柔軟多汁、酸甜適口、營(yíng)養(yǎng)豐富,而且外觀美麗、香氣濃郁,因而在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)備受青睞,被譽(yù)為“水果皇后”。