青貯飼料作為反芻動物養(yǎng)殖中最重要的飼草資源。近年來,青貯技術開發(fā)也在不斷的升級,適用原料來源不再限于玉米秸稈、青綠多汁飼料等常規(guī)飼料,可以充分利用當?shù)氐姆浅R?guī)飼料資源,如酒糟、豆腐渣、秸草、秕殼、藤蔓等。通過添加草料發(fā)酵劑(乳酸菌、芽孢桿菌等)進行深度發(fā)酵,發(fā)酵后飼草不僅具有特殊芳香氣味、營養(yǎng)豐富、飼料轉化率高的優(yōu)點,而且操作簡單、成本低、可長期保存。
究竟青貯飼料質量怎么判斷呢?青貯飼料感官質量綜合評定包括感官評定和實驗室評定。一般實驗室評定包括干物質、pH值、氨態(tài)氮與總氮的比值、有機酸(乙酸、丙酸、丁酸和乳酸)的總量和構成比例、淀粉、可溶性糖分、菌落及霉菌等8個指標。盡管綜合評定準確度高,生產實際中很難推廣。對青貯飼料進行感官評定,根據(jù)其顏色、氣味等指標,評定青貯飼料品質的好壞,這種方法簡便且迅速。
發(fā)酵菌液的培育
發(fā)酵菌液制作方法,選用北京澤牧久遠生物科技研究院生產的草料發(fā)酵劑,將發(fā)酵劑倒入桶中(根據(jù)個人發(fā)酵量情況)加入發(fā)酵劑量的20倍紅糖(一定是紅糖),水適量,能充分溶解即可。進行密封培育,放一夜,第二天就可以用,發(fā)酵液紅糖量可以加多,密封條件下保存2年之久。
主要功效:
1、促進草食動物對粗維的消化利用
2、抗應激、增進食欲,促進營養(yǎng)物質消化吸收,提高飼料報酬。
用法用量:
1、 濕法擴培:1000公斤水加入一公斤菌種,加10公斤紅糖或30公斤玉米粉做營養(yǎng)物質,培養(yǎng)20小時后,均勻噴灑于40噸物料上,壓實封閉,厭氧發(fā)酵7-15天,即可飼用。此法適用物料含水量在25-35%之間。
2、 干法:用玉米粉20倍稀釋,均勻潑灑,厭氧發(fā)酵30天即可飼用。
北京澤牧久遠生物科技研究院
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