貝蒂斯橄欖油大品牌值得信賴
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橄欖油歷史：
橄欖油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽(yù)為“液體黃金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調(diào)用途?？晒┦秤玫母邫n橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然狀態(tài)的形式供人類食用的木本植物油。
GB 23347-2009》橄欖油、油橄欖果渣油國家標(biāo)準(zhǔn)，橄欖油主要分為初榨橄欖油、精煉橄欖油、果渣油三大類，請看列表：
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大類
小類國際標(biāo)準(zhǔn)名稱
初榨 特級初榨橄欖油Extra Virgin
Olive Oil
初榨 中級初榨橄欖油mediun-grade
Virgin Olive Oil
初榨 初榨油橄欖燈油Lampante Virgin
Olive Oil
精煉 精煉refined Olive Oil
注：橄欖油的酸度是一個(gè)重要的指標(biāo)，但是每一個(gè)級別都有自己的生化指標(biāo)及感官特性。例如，在感官特性方面，需要在色，香，味等方面達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)
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不同的產(chǎn)區(qū)、不同品種的橄欖果，出產(chǎn)不同標(biāo)準(zhǔn)的橄欖油。
等級分類：
國際橄欖油協(xié)會將橄欖油分為初榨（Virgin
Olive Oil）和精煉橄欖油（Lampante Olive Oil或Refined Olive Oil）兩大類，五個(gè)級別。
初榨橄欖油或稱為天然橄欖油，是直接從新鮮的橄欖果實(shí)中采取機(jī)械冷榨、經(jīng)過過濾等處理除去異物后得到的油脂。根據(jù)酸度的不同可分為三個(gè)級別：
特級初榨橄欖油（Extra Virgin）：是最高級別、質(zhì)量最高的橄欖油，是純天然產(chǎn)品?？谖督^佳，有淡雅怡人的植物芬芳，酸度不超過1%。
優(yōu)質(zhì)初榨橄欖油（Fine Virgin）：酸度稍高，但不超過2%，味道純正、芳香。
普通初榨橄欖油（Ordinary Virgin）：口味與風(fēng)味尚可，酸度不超過3.3%。
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精煉是指酸度超過3.3%的初榨精煉后所得到的橄欖油，或成為“二次油”。精煉橄欖油可分為兩個(gè)級別：
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