百果莊園水果果醬

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產(chǎn)品介紹果醬是把水果、糖及酸度調(diào)節(jié)劑混合后，用超過(guò)100℃溫度熬制而成的凝膠物質(zhì)，也叫果子醬。制作果醬是長(zhǎng)時(shí)間保存水果的一種方法。主要用來(lái)涂抹于面包或吐司上食用。不論草莓、藍(lán)莓、葡萄、玫瑰果實(shí)等小型果實(shí)，或李、橙、蘋(píng)果、桃等大型果實(shí)切小后，同樣可制成果醬，唯制作時(shí)同一時(shí)間通常只使用一種果實(shí)。無(wú)糖果醬、平價(jià)果醬或特別果醬如：榴蓮、菠蘿，便會(huì)使用膠體。果醬常使用的膠體包括：果膠、豆膠及三仙膠。產(chǎn)品屬性中文名： 果醬 別稱： 果子醬 主要原料： 水果、糖，酸度調(diào)節(jié)劑 是否含防腐劑： 是 主要營(yíng)養(yǎng)成分： 維生素 主要食用功效： 調(diào)味，健胃、開(kāi)胃 適宜人群： 所有人群 副作用： 胃酸過(guò)多、胃脹 儲(chǔ)藏方法： 存放于冰箱冷藏 特色： 醬營(yíng)養(yǎng)豐富，味道細(xì)膩 其他說(shuō)明草莓蘋(píng)果醬制作：1.將草莓和蘋(píng)果用清水洗凈，蘋(píng)果削皮切半去核，再用搗碎機(jī)或菜刀將草莓、蘋(píng)果攪碎成泥。2.把碎草莓、蘋(píng)果和水一同倒入鍋內(nèi)，略加攪拌，待其混勻后，用旺火煮沸5分鐘左右，再放白糖，用力攪動(dòng)至糖溶，然后改用文火煮8-10分鐘，并經(jīng)常攪動(dòng)果醬，防止糊鍋。3.用少許清水將明膠浸泡煮溶，倒入果醬中，拌勻，繼續(xù)煮10多分鐘，見(jiàn)鍋內(nèi)果醬變濃稠，且氣泡增大，即可離火，滴入香精，稍晾溫，倒入容器中存放。交易說(shuō)明山東百果莊園食品有限公司成立于2003年，水果片片酥休閑食品系列等六大系列上百個(gè)品種的多元化優(yōu)質(zhì)食品,以中國(guó)食品協(xié)會(huì)為依托的水果深加工企業(yè)。