鄭州
河南串串香麻辣燙培訓(xùn) 哪有教串串香麻辣燙的 就到鄭州百吃匯
“串串香”又叫“熱鍋麻辣燙”，是草根美食最大眾化的體現(xiàn)，它實際上是火鍋的前身或者另一種形式，
所以人們又往往稱其為小火鍋。麻辣燙以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，可以說只要
有人的地方就有麻辣燙的存在，甚至在一定程度上，麻辣燙已成為四川味道的代表。
培訓(xùn)內(nèi)容：
川味串串香底料的熬制，紅湯、白湯的配置與保存，大料的判別和使用方法，高湯的熬制和保存方法，小料的調(diào)制、風(fēng)味碟配制，各類店型的經(jīng)營方式等
禽肉類：＊串羊肉＊串雞脯＊火腿腸＊串肥腸＊串肚片＊串豬血＊串雞血＊串雞心＊串肉丸＊香腸＊串鴨胗等
水產(chǎn)品：串魚片＊串魚腸＊串魚泡＊串蟹棒＊串魚丸＊串海帶＊串魷魚＊串墨魚＊串青蝦＊鵪鶉蛋＊串豆腐等
蔬菜類：串蘑菇＊串菠菜＊串千張＊串白菜＊串生菜＊金針菇＊串干子＊串藕片＊串茄片●串青椒
培訓(xùn)課程：
.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
.串串香底料的配制及熬制方法。
.串串香禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。
.串串香各種材料的燙制流程及方法。
.設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?
培訓(xùn)時間：
不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般-天左右，視個人情況而定。
培訓(xùn)費用:元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、餐費、材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。
投資優(yōu)勢:
、投資?。簾o需門面、無需裝修，有店面的在不影響現(xiàn)有經(jīng)營項目的情況下額外增加一個贏利點，或者擺攤，就可輕松掙錢當(dāng)老板;
、利潤高：通過對以往學(xué)員的跟蹤調(diào)查，大部分學(xué)員月獲利可達(dá)三千元，生意好的課達(dá)七千元左右，這是經(jīng)營一個點所獲利潤，如同時經(jīng)營-個店，效益更客觀;
、風(fēng)險低：造型精美，流動方便，無論在商場、超市、繁華街道、夜市、旅游點、學(xué)校等地都可以放心經(jīng)營。
百吃匯課程咨詢電話:-
鄭州百吃匯小吃培訓(xùn)中心企業(yè)網(wǎng)站：www.baichihui.com
致富電話： - 移動電話：
聯(lián)系人：石師傅 劉老師
公司地址： 河南省鄭州市金水區(qū)花園路汽配大世界公交站下車（路東）即到
選擇我們的六大理由：
、專業(yè)的教師團(tuán)隊，豐富的授課教學(xué)經(jīng)驗，讓您無后顧之憂
、地道的風(fēng)味小吃，專業(yè)的制作技巧，保證您學(xué)到真技術(shù)
、現(xiàn)場一對一授課，手把手教學(xué)，理論與實踐相結(jié)合，學(xué)習(xí)更省時
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、學(xué)習(xí)期間包吃包住，讓您隨時與專業(yè)師傅交流
、位于省會城市鄭州，地理位置優(yōu)越，交通方便
六大技術(shù)支持：
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、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)常識及采購信息
投資回報分析—以
陜西小吃套餐開店為例
裝修費用：萬
員工工資:元/人（兩個員工）
店面容納客人數(shù)量：人左右
每人消費：元
日營業(yè)額:**=元（備注：以每天每個座位的客流量為人計算，相當(dāng)于每個座位一個小時一個客人）
每日利潤：元（不包含固定成本）
年利潤：**=萬
總的員工工資：**=.萬
店面租金：萬/年（按地級市標(biāo)準(zhǔn)算）
每年純利潤：萬-.萬-萬-=.萬
聯(lián)系人：劉師傅 電話：- 手機(jī)：
地址：河南省鄭州市金水區(qū)花園路汽配大世界公交站下車（路東）即到
400-6352-900
