牛肉面培訓(xùn)

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湖南牛肉面培訓(xùn)，專有技術(shù)配方，味道就是好

武漢味思源小吃培訓(xùn)學(xué)校

培訓(xùn)內(nèi)容

湖南牛肉面(粉)湖南牛雜面（粉）湖南牛腩面（粉）撒尿牛肉面（粉）各地特色牛肉面(粉)虎皮雞蛋、鹵蓮藕、鹵海帶、鹵梭衣干子、鹵香腸等

培訓(xùn)課程安排

1 講述牛肉面的背景來(lái)源及發(fā)展史。

2.參觀牛肉面的全部制作流程。

3.牛肉面店面經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的配制及使用。

4.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。

5.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。

6.牛肉、牛雜及其他配料的選材及加工方法。

7.肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。

8.店面經(jīng)營(yíng)的選址原則、采購(gòu)?fù)緩健?/span>

9.店面經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)原則、投資預(yù)算及風(fēng)險(xiǎn)回避。

培訓(xùn)時(shí)間

 老師一對(duì)一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般5天左右，視個(gè)人情況而定。

培訓(xùn)費(fèi)用

1380元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、餐費(fèi)、住宿費(fèi)，三年免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，中途不收任何費(fèi)用。

特別優(yōu)惠

1.贈(zèng)送四川泡菜等開(kāi)胃菜技術(shù)。

2.新農(nóng)牛肉等其它形式牛肉面的調(diào)制技術(shù)。

3.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。

4.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。

5.加學(xué)熱干面或粉面類，加學(xué)項(xiàng)目收費(fèi)八折優(yōu)惠

武漢味思源飲食培訓(xùn)基地，所有培訓(xùn)項(xiàng)目均由專業(yè)老師授課，技術(shù)過(guò)硬價(jià)格優(yōu)惠，很多項(xiàng)目都可以先品嘗或試學(xué)再交費(fèi)學(xué)習(xí)，簽訂包教包會(huì)培訓(xùn)合同。歡迎各地學(xué)員前來(lái)考察。