麻辣小龍蝦培訓(xùn)

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香辣小龍蝦培訓(xùn)，又叫長沙口味蝦、麻辣小龍蝦培訓(xùn)、十三香小龍蝦培訓(xùn)、口味蝦，甚至簡稱麻小。屬湘菜，即湖南菜，由湘江流域、洞庭湖地區(qū)和湘西山區(qū)等地方菜發(fā)展而成。色澤紅亮，口感香辣鮮濃，目前已成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。

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麻辣小龍蝦特點(diǎn)：色澤紅亮、香辣鮮濃 口味：香辣味、麻辣味、微辣味、鮮香味等

理論學(xué)習(xí)：

1、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解，包括技術(shù)配方、工藝流程、口味轉(zhuǎn)換等；

2、開店指導(dǎo)，包括調(diào)研、選址、裝修、人員配備、物資采購、推廣等。

示范講解：

1、專業(yè)老師一對一親自示范，手把手教；

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)學(xué)員鞏固理論學(xué)習(xí)階段中的知識，融會貫通。

自我實(shí)踐：

1、學(xué)員全程實(shí)操，老師在旁邊監(jiān)督指導(dǎo)；

2、學(xué)員反復(fù)操作，成品獲得老師審核通過，準(zhǔn)予畢業(yè)。

味之興麻辣小龍蝦培訓(xùn)學(xué)費(fèi)1680元，現(xiàn)場實(shí)物操作，師傅現(xiàn)場手把手教學(xué)，直接傳授技術(shù)配方，承諾不保留配方，培訓(xùn)期間材料費(fèi)本部出，畢業(yè)后統(tǒng)一發(fā)放配方單，學(xué)會為止，沒學(xué)會可以繼續(xù)學(xué)習(xí)。

小吃投資經(jīng)營比較簡單，想開好店，主要是學(xué)到特色的好口味技術(shù)。經(jīng)營方式也很靈活，店面、攤位、流動推車都行。根據(jù)個人和當(dāng)?shù)厥袌龅那闆r，來選擇適合自己的經(jīng)營方式。