酒店主管課程

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————樂于思考、夯實(shí)作為；精通服務(wù)、優(yōu)能管理

★權(quán)威師資：洲際、萬豪、雅高、希爾頓、喜達(dá)屋、錦江、首旅、開元等知名酒店集團(tuán)優(yōu)秀職業(yè)經(jīng)理人；本團(tuán)隊(duì)師資為運(yùn)營管理部門一線精英經(jīng)理、運(yùn)營總監(jiān)等，對(duì)酒店行業(yè)充滿熱忱，至心研究，有獨(dú)立自主的管理和思想體系及特色鮮明的培訓(xùn)風(fēng)格，對(duì)酒店人有很強(qiáng)的規(guī)范和感召力。

管理提升 實(shí)訓(xùn)提綱

管理素養(yǎng) ◆旅游/商務(wù)酒店定位與酒店主管管理提升實(shí)訓(xùn)

旅游/商務(wù)酒店功能特性與優(yōu)秀酒店管理理念——品牌對(duì)比

日常運(yùn)營中主管常務(wù)工作流程解析與訓(xùn)練（日、周、月、季、年）

酒店主管SSB督導(dǎo)技能提升實(shí)訓(xùn)

有效溝通技巧

入職培訓(xùn)技巧

時(shí)間管理技巧

配置排班技巧

2--4個(gè)杰出范例案例分析及解析實(shí)務(wù)提升

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管理素養(yǎng) ◆旅游/商務(wù)酒店主管SSB督導(dǎo)技能技巧實(shí)訓(xùn)

解決沖突問題

增進(jìn)員工表現(xiàn)

團(tuán)隊(duì)建設(shè)激勵(lì)

主管領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)

2--4個(gè)杰出范例案例分析及解析實(shí)務(wù)提升

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業(yè)務(wù)素養(yǎng) ◆旅游/商務(wù)酒店管家服務(wù)提升實(shí)訓(xùn)

酒店服務(wù)基本禮儀訓(xùn)練

管家服務(wù)流程實(shí)操訓(xùn)練

管家文化與服務(wù)創(chuàng)新提升實(shí)訓(xùn)

2--4個(gè)特色知名酒店部門案例分析及解析實(shí)務(wù)提升

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業(yè)務(wù)技能或 ◆旅游/商務(wù)酒店服務(wù)流程操作訓(xùn)練（前廳）

流程操作訓(xùn)練：門童、禮賓、行李、接待、問詢、商務(wù)中心、呼叫中心等服務(wù)與接待流程操作實(shí)訓(xùn)

◆旅游/商務(wù)酒店服務(wù)流程操作訓(xùn)練（餐飲）

流程操作訓(xùn)練：餐前、餐中、餐后---中餐、西餐、簡餐---禮賓、領(lǐng)位、包廂、宴會(huì)等服務(wù)與接待流程操作實(shí)訓(xùn)

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業(yè)務(wù)技能或 旅游/商務(wù)酒店服務(wù)流程操作訓(xùn)練（客房）

流程操作訓(xùn)練：客房服務(wù)、行政管家、PA、庫房、洗衣房等服務(wù)與接待流程操作實(shí)訓(xùn)

旅游/商務(wù)酒店服務(wù)操作流程訓(xùn)練（康樂）

流程操作訓(xùn)練：溫泉、中醫(yī)理療、KTV、健身中心---服務(wù)與流程操作實(shí)訓(xùn)

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