鄭州廚師培訓哪家好?我知道一個鄭州廚師培訓學校坐落在鄭州市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)第三大街33號,交通技師學院廚師培訓學校成立于1979年,是鄭州廚師培訓學校的楷模,鄭州廚師培訓學校有著非常豪華的教學設備,有全新不銹鋼氣灶200多臺,1000多平米一流的實習操作間、刀工練習廳、翻鍋練習廳,教學重在實踐,專業(yè)性強。鄭州廚師培訓學校就業(yè)方向:各大、中、小型企事業(yè)單位、工廠、酒樓、賓館、學校、星級酒店、大型連鎖餐飲企業(yè)等工作。所以鄭州廚師培訓哪家好?交通技師學院廚師專業(yè)就是你的選擇!
廚師培訓內(nèi)容:
1、主打廚藝: 烹飪技藝,中式烹飪,中式面點全套技術,燒鹵技術,整雕組雕,冷盤彩拼,南北經(jīng)典名菜,酒店流行菜,百姓家常菜,海鮮河鮮,冷蝶火鍋,醬鹵燒臘,風味小吃。
2、專業(yè)基本功:刀法、刀工,顛勺翻鍋,裝盤圍邊藝術,紅案、白案。
3、經(jīng)營課程:菜肴的創(chuàng)新與發(fā)展,八大菜系的制作特點,流行菜知識,烹制菜肴的技巧,開店與經(jīng)營要領,烹調(diào)技術,面點的制作與經(jīng)營,大型要洗的制作與設計。
鄭州廚師培訓哪家好?肯定是交通技師學院廚師專業(yè)這家好。聽說春季培訓報名要開始了,你可以去看看,那里免費試學一個月,你感覺要是不行的話直接就可以走了,感覺那個學校挺好的。
【學校名稱】:鄭州交通技師學院-廚師專業(yè)
【報名熱線】:0371-63335567
【郵箱】:470009721@QQ.com
【網(wǎng)址】:http://www.czcad.com