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哪里可以學火鍋技術,重慶千味合隨到隨學,學會為止?。。?!
看到別人開火鍋店賺錢了,你眼饞了嗎?但是要開火鍋店首先需要請一位好手藝的火鍋廚師,不過要真正請到一個真正滿意(工資低又不耍大牌)的火鍋廚師,談何容易?。?span lang="EN-US">
難道廣大火鍋創(chuàng)業(yè)者就沒有主意了嗎?當然不是了你可以參加火鍋培訓啊,這樣你是自己就會做火鍋了,你就是大廚了,你該不會跟自己過不去吧?生意越好你就會有越高興,最重要的是你還節(jié)約了火鍋廚師的工資(現(xiàn)在重慶火鍋廚師的工資是至少6000哦)。
怎么,你說你很有錢?不在乎工資不工資的?好假設你生意很好的時候由于各種原因,廚師突然不想干了,離你而去(有時候錢不是留住廚師的萬能手段哦?。┠銢]得辦法了,哎呀,一天幾千上萬的營業(yè)額啊,白白流失。等你找到廚師都是好幾天的事了。不過你還是讓火鍋店終于恢復了營業(yè),終于松一口氣,那個高興啊。
沒幾天有顧客向你的大堂經(jīng)理反映“味道和以前咋個不一樣了?”頭大了吧?其實也許你認為你新任的廚師味道好像比前一個好,不過畢竟是顧客來吃你的火鍋,顧客買單,然后你才會有錢賺啊。是吧?
那么如何才能讓自己的生意更穩(wěn)定呢
參加重慶火鍋網(wǎng)重慶培訓點重慶火鍋培訓是生意穩(wěn)定的保障
如果你接受了火鍋培訓,以上問題就迎刃而解了。只要你掌握了火鍋技術,火鍋配方,你的火鍋口味的穩(wěn)定就有了決定性的保障。你只需請幾個低薪的兌鍋,或會站灶的普通廚師你自己簡單培訓一下使用你的底料的方法你就可以讓你的生意穩(wěn)定的運行下去。(你只需要保密關鍵的火鍋底料技術和火鍋配方,費力的事讓別人做去吧)
參加重慶火鍋網(wǎng)重慶訓點重慶火鍋培訓很復雜嗎?
很多咨詢者都以為學火鍋技術很難,其實不然,恰恰相反。出奇的簡單。我們的火鍋培訓資料都是在我們十多年火鍋主廚經(jīng)驗總結基礎上,去偽存真,只留下真正有效的簡單步驟,火鍋配方標準化,確保口味的穩(wěn)定,甚至不需要你嘗味道,就可以做出正宗四川口味的火鍋來。
炒料是很多初學者最頭疼的,特別是看火候。我們傳授的火鍋技術再看火候方面采取直觀的方法,教你看其中某種材料的顏色到啥程度或到啥狀態(tài)再進行下一步操作。簡單吧?
重慶火鍋網(wǎng)重慶培訓點的重慶火鍋培訓部分品種
我們的火鍋品種很多,包括傳統(tǒng)火鍋,老火鍋,冷鍋,滋補鍋。
特色 冷鍋魚火鍋 培訓
冷鍋魚在成都已經(jīng)流行了n多年了,由于其味道經(jīng)典,所以受到廣大好吃嘴的追捧,一直興盛不衰。實在是開店或安身立命養(yǎng)家的一個優(yōu)秀火鍋品種。
其味麻辣鮮香,其口感嫩滑爽口。讓人吃了久久不能忘懷,味道不擺了。
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