中秋節(jié)時全國各地都有吃月餅的習(xí)俗,而中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗起源于唐朝時期,而到北宋之時,月餅被稱為“宮餅”,在宮廷內(nèi)頗為流行,后又流傳于民間俗稱為“小餅”和“月團”。時至今日,品種更加繁多,風(fēng)味因地各異,其中廣式、京式、滇式、蘇式、潮式等月餅廣為中國南北各地的人們所喜食。
現(xiàn)代人們厭倦了月餅一成不變的味道和營養(yǎng)健康的要求。從而創(chuàng)新出了新式的月餅,多種不同的口味,使得現(xiàn)在的月餅有著不同的口感和工藝,滿足了不同消費群體的要求。蛋黃月餅也是其中一種,此月餅的口味和口感上更加香醇、吃起來也比傳統(tǒng)月餅更加美味。
安陽王廣峰糕點小吃培訓(xùn)學(xué)校的蛋黃月餅紋路清晰、外形美觀、咸甜適口、健康不油膩,是中小型創(chuàng)業(yè)者喜愛的項目之一。蛋黃月餅的制作技術(shù),是由專業(yè)老師進行授課,現(xiàn)場指導(dǎo)學(xué)員動手操作。歡迎您到我校參觀考察!
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