余香咖啡學(xué)校打破傳統(tǒng)的教學(xué)模式,針對學(xué)員開店開設(shè)咖啡經(jīng)典實(shí)戰(zhàn)班課程,從機(jī)器設(shè)備的認(rèn)識,原料咖啡豆的采購,單品咖啡制作,花式咖啡制作,分層咖啡,冰咖啡,拉花,雕花等,更有獨(dú)家開店實(shí)戰(zhàn)課讓你知道如何籌備開店,如何運(yùn)營和管理整套培訓(xùn)。讓您真真正正學(xué)到技術(shù),為您開店鋪上紅地毯。
招生對象:面向沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者、咖啡飲品愛好者、創(chuàng)業(yè)者等 (年齡16歲以上)
班級類別 |
學(xué)習(xí)時(shí)間 |
學(xué)習(xí)內(nèi)容 |
學(xué)費(fèi) |
咖啡基礎(chǔ)班 |
一個(gè)月 |
咖啡理論課及設(shè)備的使用,材料的識別等;意式咖啡及奶泡練習(xí)(EspressoCon Panna, Espresso 康寶蘭,Masurium Qiya, 瑪琪雅朵等);花式咖啡及創(chuàng)意咖啡(藍(lán)山咖啡| 貓屎咖啡 Cubita等),(拿鐵咖啡,白咖啡,黑咖啡,馬琪雅朵,冰咖啡,綠茶咖啡,黑玫瑰咖啡,鴛鴦咖啡,土耳其咖啡,牛奶咖啡) ,奶茶果拼的制作 |
2880元 |
咖啡提高班 |
一個(gè)月 |
中級拉花,卡布奇諾,拿鐵,(心形,樹葉形,黃金圈,郁金香,小熊卡通圖型及各式創(chuàng)意花型等) ; 高級拉花,焦糖拉花,巧克力挑花(造型及各式創(chuàng)意花型,熟悉巧克力特性,巧克力造型等) ;果拼、水果造型、創(chuàng)意水果雕刻。; 手沖咖啡及其他器具使用(高級課程);小型咖啡館吧臺管理及店面管理 |
3080元 |
咖啡精品班 |
二個(gè)月 |
咖啡基礎(chǔ)班+咖啡精品班課程 |
5580元 |
招生對象 |
咖啡的愛好者及想在咖啡飲品行業(yè)創(chuàng)業(yè)者,有志于學(xué)習(xí)咖啡專業(yè)的社會各界人士。 |
認(rèn)證項(xiàng)目 |
考取全國通用的職業(yè)資格證書和學(xué)校結(jié)業(yè)證書(報(bào)以上各班均可) |
學(xué)員學(xué)完全部課程,經(jīng)考試合格,并取得相應(yīng)的專業(yè)資格證書可勝任各大酒店咖啡吧臺及相關(guān)的咖啡館及西餐廳的咖啡行業(yè)等單位工作。 |