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內(nèi)蒙古搟面皮培訓(xùn)

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產(chǎn)品價格￥1280.00元/項

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發(fā)貨地內(nèi)蒙古呼和浩特發(fā)貨期限0天內(nèi)發(fā)貨供貨總量0 項

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基本參數(shù)
服務(wù)項目 瀏覽量0 發(fā)布時間2016-08-04
品牌偉宏小吃培訓(xùn) 所在地內(nèi)蒙古 呼和浩特 起訂≥1 項
供貨總量未填 發(fā)貨0天內(nèi)發(fā)貨 有效期至2025-03-09
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詳細(xì)說明
一 背景特點
搟面皮是從唐代冷淘面演變而來。具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口、四季皆宜之特點，是西北較有名的小吃。 是西北較有名的民族風(fēng)味的食品之一。其面皮選料精良，工藝嚴(yán)謹(jǐn)，調(diào)味講究，以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名，涼爽可口。如今是關(guān)中西府的重要名吃。岐山面皮，原名“御京粉”，顧名思義，跟皇上有關(guān)系的。相傳清朝康熙年間，岐山人王同江從北京皇宮帶回故鄉(xiāng)，傳徒授藝而來。 
岐山搟面皮是陜西省岐山縣附近特產(chǎn)，在周邊地區(qū)亦有產(chǎn)出，可味道最地道應(yīng)還是在岐山縣。其形似寬面，幾乎透明，津而耐嚼，再同潑油辣椒，鹽水，香醋等調(diào)料加以調(diào)和，口感極佳。
二 培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容 正宗岐山搟面皮
課程安排
1、先了解做搟面皮所用的材料。        
2、了解制做搟面皮的過程。
3、制作搟面皮。                   
4、制作辣子油。
5、制作湯汁。                      
6、搟面皮和蔬菜搭配。
7、調(diào)制、炒制。                      
8、裝盤。
培訓(xùn)費用 1280元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費、操作材料費、資料費、三年技術(shù)升級等，中途不收任何費用。
培訓(xùn)時間 不限制學(xué)習(xí)時間，隨到隨學(xué)，老師一對一授課，包教包會，學(xué)會為止，一般5-7天左右，視個人情況而定。
優(yōu)惠措施 加學(xué)其它大項目，學(xué)費優(yōu)惠10%。
免費指導(dǎo)招牌設(shè)計
免費指導(dǎo)菜單設(shè)計
培訓(xùn)承諾 簽定“技術(shù)轉(zhuǎn)讓”“包教包會”“配方全部傳授”合同。

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