彌勒被稱為
云南紅酒之鄉(xiāng)，享受著得天獨厚的亞熱帶氣候資源和充足的光照。七、八月，鮮甜多汁的葡萄成熟，正是來彌勒的好時節(jié)。
云南
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8月22日中午,伴隨著葡萄氤氳的香氣，“心醉高原美 活力彩云南”七彩云南全國手機媒體行采訪團抵達位于彌勒的云南紅酒莊，滿園的葡萄香味使人們走在這里都感覺要“醉”了。
南天第一窖的美酒等你來
擁有國際標準的大型現(xiàn)代化廠房及國際一流的葡萄酒生產(chǎn)設(shè)備的云南紅酒莊，座落在彌勒東風(fēng)農(nóng)場萬畝葡萄園中。這里集中了玫瑰蜜、赤霞珠、法國野等世界知名優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄品種。酒莊采集這些新鮮美味的果實，經(jīng)過時間的沉淀和嚴格的制作工藝，向世人呈現(xiàn)醉人的美酒佳釀。
進入酒莊的“南天第一窖”，這個深及地下數(shù)米的地下宮殿，從法國漂洋過海而來的橡木桶沐浴在柔和的燈光中。據(jù)了解,每個橡木桶價值上萬，可以使用三至五年。橡木桶能夠賦予酒更多復(fù)雜的香氣，并添加更多的單寧，增加酒陳年的潛力。
多彩貴州網(wǎng)的郭邱磊第一次參觀紅酒酒莊。對于這樣又能玩又能了解紅酒文化的酒莊旅游模式她覺得很有意思?！百F州那邊有茅臺酒，但是我沒有去過酒莊?！痹诰平牙锼弥耘臈U和酒桶合影，她表示沒有想到云南的紅酒也有那么大的規(guī)模，“總覺得紅酒是在法國制作的比較有名，第一次來在我們國內(nèi)西南地區(qū)這么大的酒莊?！?/div>
美食美景“醉”味蕾更“醉”心
在云南紅酒莊，記者們現(xiàn)場品嘗了五種葡萄酒，包括了具有代表性的玫瑰蜜干紅、云中舞干紅葡萄酒和口感比較柔和的全汁干白葡萄酒。
江西網(wǎng)的金其會對云南紅已經(jīng)有了解，“我看了一下，選用的原材料和工藝都比較好，云南紅我之前就聽過，在我看來是很有名很好的紅酒?！彼J為云南紅能把當?shù)匚幕吧推髽I(yè)相結(jié)合，代表當?shù)氐赜蛎朗澄幕?，是特色的產(chǎn)品，成為一種地方的特色名片。
不過，若你以為葡萄只能“嘗鮮”或者制成美酒就OUT了。
醇正葡萄汁、紅酒烤肉、水晶干白燉銀耳、水晶煎包、紅酒汁燒的松鼠魚，絕佳的搭配讓人味蕾滿足又有飽腹感。彌勒葡萄，經(jīng)過大廚的手，著實能變出太多花樣。
來自網(wǎng)易的樊婧云一直向往云南，對云南的美食也很感興趣。在她的印象中，云南特色的美食當屬米線和菌子。不過，今天，這個印象大為改變——葡萄制作的美食，能讓味蕾傾倒。
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噴繪、云南墻體廣告噴繪膜、云南手繪墻體廣告、云南噴繪墻體廣告、云南噴繪膜墻體廣告而且，記者了解到，云南紅酒莊還能燒烤。只要提前備好了食材，就可以預(yù)定烤爐，在葡萄園里燒烤。老樹葡萄酒和烤肉仿佛天生一對，令人舌尖起舞。
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