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“漢唐和明朝傳入我國的農作物有非常鮮明的不同特色。簡單地說,漢唐時期傳入我國的農作物以水果蔬菜為主,明朝之后傳入的主要是主糧。兩者起的作用是不一樣的?!眲⒄窠忉尩?,明朝之后傳入我國的糧食作物是“救命”作物?!胺?、玉米、土豆基本上都是救荒救命的作物,從明朝之后中國的人口開始突破了六千萬、一億、兩億,至清末已經突破四億?!?br />
中國引進栽培了許多來自域外的農作物品種。這當中大多數的植物被長久地流傳了下來,成為比較常見的農業(yè)作物,也有一些則只是曇花一現,成為匆匆的過客。這種保留或淘汰的機制,既有自然因素也有社會因素?!斑@首先與我們的土壤、氣候等自然環(huán)境有關系,其次還與國人的口味有關。有時候國外人喜愛吃的食物并不一定符合中國人的口味,其在中國的傳播和推廣就會受一定的限制?!眲⒄裾f道。
域外農作物傳入中國的途徑
劉啟振介紹,大量的域外農作物主要是通過使臣朝貢、商旅貿易、戰(zhàn)爭沖突等途徑通過絲綢之路陸續(xù)在中國引種并傳播的。當然,也有民族遷徙、游客旅行等方式傳入我國的。
根據劉啟振對大食與唐朝互動的研究,每一次大食使臣朝貢都會帶來特產方物進獻給唐朝皇帝。在唐政府保護之下的大食商人帶來許多新的庭院植物以慰藉思鄉(xiāng)之苦,同時也販運來了很多的大食物產,其中以香藥為大宗。
歷史上的中國軍隊絕大多數由農民組成。大軍所到之處,除了完成攻城略地的軍事任務外,自然也會注意當地的特有農業(yè)物產,甚至會將種子帶回原籍試種。作為重要水果的西瓜,其在中原的引種和傳播便是如此。
“明朝之后,農作物引進主要通過‘海上絲綢之路’的商貿和‘走私’途徑。我國東南沿海的浙江、福建及
廣東省很早就有下南洋的傳統,其中可能也有一些人直接到過美洲大陸。他們從當地帶回了一些高產及口味好的作物。由于明朝中后期以后,中國實行閉關鎖國政策,出口和進口都遭到嚴禁,‘走私’就成了這個時期農作物引入的一個方式?!眲⒄窠忉尩?。
域外農作物傳入的深遠影響
經由海陸絲路傳入我國的域外農作物,豐富了中國的物種資源,促進了種植業(yè)、園藝業(yè)的發(fā)展以及居民飲食結構的調整,對人民生活產生了深遠影響。
戶外廣告制作是在九十年代末期產生,近兩年發(fā)展起來的。如今,眾多的廣告公司越來越關注戶外廣告的創(chuàng)意、設計效果的實現。各行各業(yè)熱切希望迅速提升企業(yè)形象,傳播商業(yè)信息,各級政府也希望通過戶外廣告樹立城市形象,美化城市。這些都給戶外廣告制作提供了巨大的市場機會,也因此提出了更高的要求。
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這些影響首先表現在為我國植物油生產提供了重要的原料。漢代以前,食用油料的來源主要是動物油脂。其中一個重要原因就是沒有找到含油量高的植物。芝麻的傳入為我國利用植物油打開了一條新途徑,所以芝麻傳入不久,我國便出現了植物油生產。直到千年以后的宋代,油菜和大豆被利用為油料,這才打破了芝麻獨霸“植物油界”的局面。后來,花生和向日葵的傳入,又為我國的油料生產增添了新的原料。我國主要的油料作物有四種:芝麻、油菜、大豆和花生,其中海外傳入的作物就占了一半,由此可見海外作物在我國油料生產中的地位。
其次,域外傳來的農作物為我國的衣料提供了新的原料。我國原有的衣料主要是絲、麻、葛、毛四種。棉花是從漢代開始傳入我國的,而且主要是在邊疆,對中原地區(qū)的衣著沒有發(fā)生多少影響。到宋元時期,棉花開始從邊疆分南北二路傳入中原,由于棉花在生產和加工方面有許多優(yōu)點,因而使中原地區(qū)以絲麻為衣料的局面開始被打破,并且很快就被棉衣所取代。發(fā)展到明代,棉花已經成為中國人的主要衣料。直到化纖原料發(fā)明以后,棉在衣料中仍保持著這種重要的地位。