烤冷面東北地方特色小吃有碳烤鐵板烤油炸三種味道各有差異主要流行鐵板和油炸烤冷面的成本低味道極棒早期所用冷面為普通冷面制作工藝成熟后使用特制冷面柔軟可直接食用。松軟可口醬香撲鼻,吃起來很勁道,鮮辣醇香
我們小吃系列培訓(xùn)也可函授,偏遠地區(qū)可通過電子郵件等方式傳授秘方如到學(xué)校學(xué)習(xí)包食材費食宿免費學(xué)校學(xué)習(xí)時間沒有任何限制根據(jù)你的接受能力來安排你們學(xué)習(xí)課程一項一項學(xué)習(xí)直到學(xué)員學(xué)會學(xué)精滿意為止
東北烤冷面全套核心技術(shù)、醬的制作、輔料制作、制作過程等……
學(xué)習(xí)烤冷面要知道學(xué)習(xí)的重點是什么,烤冷面的面皮是進購的面皮,制作的原料都可以當(dāng)?shù)刭徺I得到,設(shè)備1000元的餅鐺就很好了。如果你參加培訓(xùn)班學(xué)習(xí),除了學(xué)習(xí)烤冷面的操作步驟之外,還要重點學(xué)習(xí)醬料的做法,跟師傅虛心請教刷醬的做法,熬醬才是學(xué)習(xí)的重點,學(xué)會了烤冷面的全套做法,開家店真的是很輕易就能實現(xiàn)的事。
烤冷面經(jīng)營投資分析:經(jīng)營烤冷面這樣的小吃生意,可以在一個城市的多個區(qū)域開店,無須租金、無須人工費,小投資不影響大的理財計劃。開家烤冷面店,總投資也就3000元左右,每一份烤冷面片的進價成本才5毛錢,如果大批量長期訂購的話,3毛就行了。每一份烤冷面的利潤率至少能達到60%左右,是個很穩(wěn)妥的投資項目。