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悠悠香小吃培訓學校教授的五香醬牛肉采用多種中草藥結(jié)合現(xiàn)代工藝，使牛肉肉香濃郁，色香味爛，咸淡適宜，口味醇厚，久吃不膩，回味無窮。

五香醬牛肉培訓課程安排：

1.講述五香醬牛肉發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識。

2.介紹五香醬牛肉各原始材料的基本性能、真假辨別、質(zhì)量檔次等材料知識。

3.各原始材料的比例和用量計算及稱重，精確到以克為單位。

4.五香醬牛肉制作工藝、核心技術(shù)、刀法等。

5.秘制調(diào)味料制作技巧，鹵湯的調(diào)制與存放，鹵水配方與制作。

6.各種調(diào)料的標準和比例，調(diào)色調(diào)味，火候把握，色香味標準的判斷和調(diào)整技巧。

7.鹵品加工的注意事項，鹵品加工用具，各種調(diào)味品的采購渠道。

8. 開店的指導及經(jīng)營選址和營銷技巧

五香醬牛肉培訓時間

不限制學習時間,包教包會包滿意,學會為止，一般4-5天左右，視個人情況而定。

五香醬牛肉培訓費用

五香醬牛肉培訓980元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、學習材料費、資料費、三年免費技術(shù)升級，學習期間管中餐和住宿。

悠悠香鹵肉培訓班：

雞肉系列：醬雞，醬鴨，（或者道口燒雞）椒鹽雞，鹽水鴨，琵琶雞腿，玲瓏鳳頭，肴香雞翅，麻辣雞心，鹵味雞胗，五香風卯，怪味雞脖。

豬肉系列：鹵豬臉、鹵豬耳朵、鹵豬心、鹵豬肝、鹵豬舌、鹵豬尾巴、鹵豬蹄、鹵豬腸。

專業(yè)老師技術(shù)全面精湛，對學生有耐心，負責任。誠信辦學，口碑好。輔助開店創(chuàng)業(yè)，在悠悠香學技能，一技在手，創(chuàng)業(yè)不愁。

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