自加熱米飯

發(fā)熱包原理

   發(fā)熱包里的是生石灰和焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽組成一袋，生石灰與水反應生成熟石灰，熟石灰組成的碳酸鈉和水反應快速放熱，提供最初的熱量灰并放出大量的熱和水蒸氣，鐵、鋁、活性炭等合劑與水融合后能夠自動加熱，持續(xù)氧化放出熱量， 并產生少量氫氣，加熱中產生的水蒸氣沒有毒，可以放心食用，現(xiàn)在很多自熱米飯都是通過這個原理來做的  可以用來煮雞蛋，蒸饅頭，熱牛奶等等。

自加熱米飯是怎么加熱的？

     自熱米飯帶有發(fā)熱包，遇到水后在3分鐘內即刻升溫，最長保溫時間可達3小時，很容易將生米做成熟飯。發(fā)熱過程無任何污染，而且成本低廉，沒有任何安全隱患。傳統(tǒng)方便食品需要開水浸泡才能食用，如野外探險、旅游、歩隊以及民警執(zhí)行任務等，如果沒有開水就無法食用。便米飯可以在包裝盒里準備一份水，撕開外包裝，拉動拉繩，水和發(fā)熱包自動混合升溫，將米飯加溫或者燒熟。

罐頭食品的危害

罐頭食品的危害

高糖分使胰啊腺負荷加重

    很多水果類罐頭都添加了大量的糖，這是為了增加口感。這些糖被攝入人體后，由于能量較高，會導致。同時，可在短時間內導致血糖大幅度升高，胰啊腺負荷加重。另外，研究還發(fā)現(xiàn)，糖可以改變蛋白質的分子結構，從而影響免啊疫力。

含有添加劑

   罐頭中加入添加劑是為了使食品的味美，在加工過程中，罐頭中加入的添加劑包括香料、色素、人工調味劑等，對小兒有害。

粟葆自加熱米飯

   不用下廚房神奇自熱，即開即食！素包子加熱米飯由發(fā)熱包與水反應后，幾秒鐘內迅速升溫，溫度可高達150多攝氏度，蒸汽溫度更是高達200攝氏度，保溫時間可達23個小時，春夏秋冬都可銷售，四季火爆?！　?/span>

   不用學廚藝葷素搭配，美味+營養(yǎng)！粟葆自加熱米飯選用“大米”為主食，葷素搭配，同時結合新健理念：“天天營養(yǎng)搭”、“四季營養(yǎng)搭”、“葷素營養(yǎng)搭”、“粗細糧營養(yǎng)搭”等，均衡地幫助人們攝取營養(yǎng)?！?/span>

自加熱米飯--軍的體驗

      總后軍擁食品研究所的退休高級工程師吳德之告訴記者：葷用快餐食品研究遇到的第二道世界性難題是蔬菜罐頭的脆性問題。稍微熟悉罐頭加工工藝的人都知道，蔬菜罐頭一經殺菌，就爛糊沒魂了。吃這種罐頭，口中如同嚼海綿似的，沒有一點脆性。提高脆度的方法是降低殺菌強度，而降低殺菌強度將影響罐頭的保質期。為解決這一矛盾，他們幾經周折，終于篩選出一種新型抑菌劑，研制出脆性良好的蔬菜罐頭。這種新型的蔬菜罐頭在歩隊試吃后，官兵們都豎起了大拇指，口味贊許率在90%以上。