洛陽悠悠香創(chuàng)業(yè)培訓基地聯(lián)系人：崔老師手機+微信：1.8.5.6.8.1.1.7.6.9.1咨詢QQ：3.1.3.2.6.3.7.1.1.0（24小時在線）地址：
河南洛陽市西工區(qū)漢宮路與華山路交叉口西北角乘車路線：火車站乘61路車到漢宮路華山路口下車即到，市內(nèi)乘45路車到漢宮路華山路口下車即到早餐網(wǎng)址：<http://www.yyxzcc.com>西點網(wǎng)址：<http://www.yyxjm.com>特注：凡前來學習的人，聯(lián)系我有優(yōu)惠哦，活動時間2017年7月1日-2017年8月31日，機會不多，名額有限，抓緊時間來報名吧！
開店前的技術培訓：生日蛋糕裱花+烘焙面包蛋糕學習費用：原價6580元現(xiàn)價5580元悠悠香生日蛋糕裱花學期45天，學費原價2600元現(xiàn)價2340元生日蛋糕學習內(nèi)容：1.本班向初學者介紹裱花蛋糕的基礎知識及各種裱花工具的使用技巧如噴的使用，噴粉的的技巧及抹刀抹胚的基本要領。
2.各種蛋糕抹胚的技術：學習市面上常見的常用的直角蛋糕胚，弧形蛋糕胚，心形蛋糕胚及各種蛋糕抹面練習方法。
3.各種蛋糕花邊的技術：水滴花邊，麻花花邊，吊式花邊，玉米狀花邊，U形花邊，繩邊花邊、祥云花邊，錐形花邊，之形花邊，貝殼花邊、螺旋花邊、小草花邊、弧形花邊、龍頭花邊、組合花邊等幾十種花邊。
4.常見花卉蛋糕技術：學習常見的玫瑰花、旋轉玫瑰花、菊花、百合花、薔薇花、蝴蝶蘭、大麗花、水仙花、向日葵、康乃馨、牡丹花、千日紅、紅掌、山茶花、荷花、太陽花、小紅花、兜蘭、五葉花、馬蹄蓮、喇叭花等幾十種花卉蛋糕制作方法。
5.學習各種立體仿真卡通十二生肖技術：十二生肖：鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬等。6.各種吉祥物及人物技術：吉祥物、人物：壽公、壽婆、圣誕老人、喜羊羊、小雪人、卡通人物（男、女）等。
7.吉祥動、植物：魚、仙鶴、松樹、壽桃、相思鳥、梅花鹿等。8.字體的各種寫法：中英文生日快樂的各種藝術寫法。壽字的各種藝術寫法。
還有立體各種常見字的藝術寫法。
9.多種組合蛋糕的技術：學習各種花卉蛋糕的制作方法。生肖蛋糕的制作方法。
過壽蛋糕的制作方法。壽桃蛋糕的制作方法。
節(jié)日蛋糕的制作方法?；槎Y蛋糕的制作方法。10.色彩調配：十二色相的調制、明色與暗色的搭配(花邊組合搭配)、水果藝術造型切法與拼盤。11.生日蛋糕的整體組合造型：兒童節(jié)主題蛋糕、情人節(jié)主題蛋糕、婚慶蛋糕、休閑蛋糕、友情蛋糕、祝賀蛋糕、母親節(jié)蛋糕、父親節(jié)蛋糕、十二生肖蛋糕、卡通蛋糕、立體蛋糕、平面圖蛋糕、壽辰立體蛋糕、巧克力蛋糕、水果的切法及拼盤藝術、流行歐式蛋糕、水果蛋糕、各種中式蛋糕和歐式蛋糕綜合練習、蛋糕構圖設計及技術（學員獨立完成）。
悠悠香高級烘焙專科班教學安排：學期45天，學費原價3980元現(xiàn)價3582元教你做五大類數(shù)百個品種市場暢銷的中西糕點制作技術，具體內(nèi)容如下：一、點心類（學習時間約7天，系列學習1700元）：1．方式桃酥、芝麻方片酥、開口笑、小麻花、芝麻江米條、蔓越梅餅干、雪球餅干2．巧克力餅干、巧克力曲奇、曲奇餅干、抹茶曲奇、S小西餅、字母餅、水波酥3．芝麻薄餅、芝麻鍋巴、蜂巢蒲餅、蛋黃餅干、芝麻小西餅、花生餅、瓜子餅、金手指4．羅馬盾牌、馬賽克西餅、奶酪椰香餅、奶酪餅干5．蛋塔、果脯塔、提子塔、花生塔、泡芙、少林酥二、包酥類：（學習時間約5天，系列學習900元，單學東北小酥餅780元）1.黑芝麻蓮蓉包酥、菊花酥、佛手酥、牛舌酥、香芋酥2.蓮花酥、老公餅、老婆餅、皮蛋酥、蛋黃酥、東北小酥餅三、月餅類：（學習時間約7天，學習費用1600元）1.月餅基礎知識、糖漿制作、普通月餅、五仁月餅2.正宗廣式月餅（軟皮）、巧克力月餅、綠豆沙月餅、五仁月餅、蓮蓉月餅3.彩奶月餅（免烤月餅）、奶酥月餅、黃金月餅、蛋黃月餅、豆沙月餅、水果月餅4.蘇式月餅、各種餡月餅調制、熟練掌握技術要領四、面包類：（學習時間約10天，系列學習1580元）學習內(nèi)容：1、理論知識；2、配方及工藝流程；3、軟質面包；4、油炸面包；5、吐司面包；6、韓式烤饃（1）快速發(fā)酵法、壓面法、新流行的港臺面包及法式面包制作（2）（甜面團直接法）廣式菠蘿包、兔耳包、紅豆面包、椰仔包、椰香愛心面包、熱狗包、藍莓排包。
（3）花式調理面包、腸仔包、毛毛蟲、豆沙包、菊花包、佛手包、8字包、眼鏡包、香蔥包、美味酥粒包（4）果餡包、果醬包、豆沙卷、墨西哥提子包、鮮奶面包、黑美人面包、火腿蛋包、牛角包（5）酥粒提子包、沙拉玉米包、蔥油香腸包、沙拉火腿包、椰香包、雙味面包、維多利亞面包（6）（咸面團直接法）大小比薩、三色面包、瓣子包、芝麻棒、法式面包、小餐包、大小山形吐司與方吐司（7）（中種法）肉松卷、日式炸包、紫菜肉松包、金錢包、三明治面包、奶酪面包五、蛋糕類：（學習時間約10天，系列學習1680元）學習內(nèi)容：1、蛋糕原理知識；2、蛋糕制作技藝；3、蛋糕膨松原理；4、產(chǎn)品保存技巧（1）海綿蛋糕：普通蛋糕、巧克力蛋糕、七彩蛋糕、瑞士斑馬蛋糕、魔鬼蛋糕、布丁蛋糕、橄欖蛋糕、拿酥皮蛋糕、檸檬蛋糕、番茄蛋糕、香米蛋糕、無水海綿蛋糕、藍莓蛋糕、海綿生日蛋糕底（2）重油蛋糕：哈雷杯蛋糕、香蕉蛋糕、果仁蛋糕、紅豆蛋糕、棗糕、提子蛋糕、香橙蛋糕、妙芙蛋糕（3）戚風蛋糕：馬賽克蛋糕、彩虹蛋糕卷、元寶蛋糕、甜筒蛋卷、椰茹蛋卷、虎皮蛋卷、花花奶牛、黃金玉枕蛋糕、戚風波浪卷、馬來蒸糕、天使蛋糕（雪芳蛋糕）、提子蛋卷、草莓毛巾卷、肉松蛋卷、果醬蛋糕卷、戚風生日蛋糕底市場盈利分析：生日蛋糕店開在小區(qū)，商場，超市，步行街，小吃街等人流量集中的地方，一份38塊錢左右，每天可賣80份，日銷售額：38×80=3040元；月銷售額：3040元×30天=91200元；每月的所有成本開銷25000元，月純利潤：91200元-25000元=66200元；年純利潤：66200元×12月=79.44萬元；可以完全保證，差不多半年可全部回本，生日蛋糕制作簡單快捷，用料成本低廉，利潤高，回報快，是賺錢開店選擇的好項目之一！
學西點蛋糕學烘焙糕點，比較好的面包蛋糕培訓基地，西點烘焙，好的面包蛋糕學習班，蛋糕培訓學校就找悠悠香烘焙培訓中心，在這里我們承諾所有西點蛋糕烘焙技術毫不保留的交給學員，直至學員學會為止！
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