前天晚間，美國星巴克咖啡一紙公告“炸”醒了不少人：星巴克將以約13億美元（約合人民幣87.59億元）現(xiàn)金收購星巴克華東市場合資企業(yè)（
上海統(tǒng)一星巴克咖啡有限
公司）的剩余50%股份。星巴克將取得在江蘇、
浙江和上海約1300家門店的100%所有權(quán)，至此，星巴克中國市場將由星巴克自己全資擁有并運營管理，和美國市場一樣。許多人這才回過神來，原來“江浙滬包郵區(qū)”的星巴克，此前是統(tǒng)一所屬的。今后，綠圍裙黑圍裙們會不會從街坊親熱感，轉(zhuǎn)成美式高冷范兒？
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先合作，再收購
星巴克曲線拓展市場
最新數(shù)據(jù)顯示，星巴克目前在全球有25000多家門店。這些門店并非全部直營，先建立合資企業(yè)，待時機成熟再逐漸收回控制權(quán)，是星巴克進入海外市場時的慣用套路。
大約20年前，星巴克登陸中國，挑選了三個區(qū)域性合作伙伴：在北方，星巴克與
北京美大咖啡公司組建了一家合資企業(yè)。在南方，星巴克的合作伙伴是香港美心食品有限公司。在東部，星巴克與中國臺灣統(tǒng)一企業(yè)展開合作。
公開信息顯示，早在1998年，統(tǒng)一集團就將星巴克引入中國臺灣市場。2002年，統(tǒng)一又將星巴克引入中國大陸，擁有星巴克江浙滬區(qū)域的經(jīng)營權(quán)，雙方在大陸市場的經(jīng)營合作關(guān)系長達15年。2005年開始情況生變，在中國允許外資企業(yè)獨資開店后，星巴克開始在青島、大連、沈陽、成都、
重慶開出獨資店鋪。到了2006年，星巴克從美大手中收回90%股權(quán)，京津地區(qū)門店全部變身獨資。2011年，星巴克收購美心集團在華南門店的股權(quán)。而這一次統(tǒng)一的退出，意味著星巴克花了近88億人民幣，終于將中國大陸的所有門店都收歸己有了。
迫于二季度業(yè)績平平
星巴克押寶華東
這是星巴克迄今為止最大的一項收購。同時，星巴克在中國大陸的直營門店將接近2800家。對于此次交易，星巴克公司回應(yīng)，全面直營中國大陸市場，有利于實現(xiàn)星巴克此次計劃的到2021年將在華門店數(shù)量從目前的2800家發(fā)展至5000家的目標?！按舜谓灰子欣谕七M星巴克多面化中國市場戰(zhàn)略，以實現(xiàn)星巴克在亞洲市場的長期盈利發(fā)展”。
值得注意的是，7月28日凌晨，星巴克發(fā)布的財報顯示，二季度凈盈利從上年同期的7.54億美元降至6.92億美元，全球單店銷售增長4.0%，而預(yù)估增長為4.8%。此外，星巴克還將關(guān)閉旗下全部379家Teavana茶店。
中國雖然門店增速放緩，但如果從業(yè)績來看，中國市場仍然貢獻巨大。在第三季度中，中國/亞太地區(qū)營收為8.4億美元，如果按照2800家門店計算，估計一家中國星巴克門店的營業(yè)能力為30萬美元；按照同樣的算法，星巴克全球門店的平均值為27萬美元。
星巴克希望通過此番收購，重新獲得在中國市場的控制權(quán)，而中國市場最為核心的一片區(qū)域便是“江浙滬”地區(qū)。
被過河拆橋還是高位清倉
這筆交易，統(tǒng)一或許更主動
盡管統(tǒng)一企業(yè)集團董事長羅智先公開表示，這對雙方來說是項公平滿意的交易。但統(tǒng)一選擇放棄勢頭正好的華東星巴克，依然讓人感到意外。
中國食品產(chǎn)業(yè)評論員朱丹蓬告訴錢江晚報記者，按照他的觀察判斷，這次交易或是統(tǒng)一主動發(fā)起的。的確，之前星巴克與統(tǒng)一在大陸市場的合作，讓統(tǒng)一收益匪淺。但進入2017年后，統(tǒng)一的業(yè)績壓力非常大，或許正是在2017年第一季度統(tǒng)一有了出手的想法。同時，星巴克到今天也有收購的意向，因此一拍即合。
數(shù)據(jù)顯示，在2013年統(tǒng)一營收達到巔峰233.29億元后，近三年連續(xù)下滑。為此，去年統(tǒng)一分別出售了所擁有的今麥郎飲品“佛山市三水健力寶貿(mào)易”的股權(quán)。
朱丹蓬解釋，對于統(tǒng)一來說，將今麥郎、健力寶、星巴克剝離，意義在于緩解現(xiàn)金流的壓力，以及聚焦主營業(yè)務(wù)。此外，這是一樁有對等交易條款的好買賣?！鞍讶A東放掉，賣個好價錢，之后把臺灣門店全部拿下來。”據(jù)了解，這項交易有待相關(guān)監(jiān)管機構(gòu)審批，預(yù)計將于明年年初完成。
消費者最關(guān)心的是，我家和公司旁邊的星巴克咖啡有變化嗎？
朱丹蓬告訴記者，在星巴克和統(tǒng)一的合作中，統(tǒng)一參與基礎(chǔ)性管理，而門店整體運營、產(chǎn)品設(shè)計、培訓(xùn)體系等由星巴克負責(zé)，統(tǒng)一的退出，不會使星巴克的運營發(fā)生質(zhì)的變化。今后不會再看到限制江浙滬地區(qū)使用的優(yōu)惠券了。
