蒸功夫包子是江鎮(zhèn)蒸功夫包子通過專賣店的形式發(fā)展,在不斷滿足消費需求的同時,更是帶動了一個行業(yè)。因此,江鎮(zhèn)蒸功夫蒸旺包子將不再是餐桌上的“副食”,而是稍加修飾即成為經(jīng)營中的主角。在不斷的市場細(xì)分過程中,包子饅頭等傳統(tǒng)面食以其樸實的本質(zhì)、持續(xù)的日常飲食需求、普遍的適應(yīng)性和營養(yǎng)特色,已逐漸發(fā)展成為一個獨立的、靈活的、市場空間廣闊的行業(yè)。
蒸功夫致力于生產(chǎn)工藝和口味上的創(chuàng)新,經(jīng)多道工藝技術(shù)分解,并由此生產(chǎn)的蒸功夫神秘配方,口味與現(xiàn)代人的新型口感更加貼合。鮮美大包潔白飽滿、軟而帶韌、食不粘牙、汁多餡大、肉質(zhì)強(qiáng)烈、湯汁鮮香、鮮美不膩、沁人心脾,深受消費者喜愛.江鎮(zhèn)蒸功夫包子產(chǎn)品體系涵蓋三鮮大包、雞汁湯包、蛋黃包、玫瑰豆沙包、香菇青菜包、麻辣牛肉包、醬肉包、蘿卜包、、梅干菜鮮肉包、小籠湯包、香菇糯米燒賣等十余種口味與品種,并相繼開發(fā)美味小食等標(biāo)準(zhǔn)化正餐與配餐,深受市場歡迎。
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