做了這幾道美食個個

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炸鮮肉餛飩

材料：餛飩皮、豬肉200克、大蔥2根、鹽、胡椒粉3克、糖2克、料酒20克、生抽20克、香油、雞精

做法：

1、豬肉大蔥洗凈，把豬肉去皮切塊，大蔥切碎用刀剁餡；

2、豬肉餡剁細碎放入碗中，加入蔥花、鹽、糖、料酒、胡椒粉、鹽、雞精、香油，拌勻成為餡料，包成餛飩；

3、 鍋中加入油燒熱放入餛飩小火炸制，筷子多翻面炸制金黃，撈出瀝油，吃的時候可蘸醬油醋即可。

大腸炒酸菜

材料：豬大腸500克、酸菜200克、大腸適量、酸菜適量、姜片適量、蒜片適量、干辣椒適量。

做法：

1，生姜切片、紅椒切片、蒜頭切片，酸菜洗凈切片。

2，大腸翻個面，加生粉、白酒、白醋反復(fù)揉搓，重復(fù)幾次清洗干凈。

3，大腸加清水、姜片、白酒用高壓鍋壓十五分鐘，壓好的大腸稍涼后切斜刀塊備用。

4，鍋內(nèi)熱油，下姜片蒜頭煸香，下大腸翻炒，加少許生抽、食鹽調(diào)味。

5，將大腸推至一邊，下酸菜翻炒，酸菜炒香后加胡椒粉調(diào)味，加紅椒翻炒至斷生即可

紅燒香芋

材料：香芋，五花肉，香菇，蒜，姜，蔥，蠔油，醬油，白糖，鹽

做法：

1、去掉香芋皮，切成塊狀，備用。把五花肉清洗干凈，切成小塊，備用。把香菇洗干凈，切成小丁，備用。

2、往鍋中加入適量油，熱至五成熟，加入肉丁，煸香，加入蒜姜，煸香，加入香菇，快速翻炒，加入香芋塊，炒勻。

3、加入醬油，炒勻，加入耗油炒勻加入開水，燒開，轉(zhuǎn)小火，悶二十分鐘。加入湯，加入鹽，加入蔥花，炒勻，大火收汁即可。

牛油果沙拉

材料：牛油果半個或者一個；黃瓜喜歡吃就多放點；番茄（中等大?。┮粋€；熟蝦仁喜歡吃就多放點；鹽一小撮；黑胡椒適量

做法

1、把蝦仁處理好用水煮熟，煮的時候可以加點鹽提味

2、番茄、黃瓜、牛油果肉切丁

3、把四樣食材放一起拌勻，撒上鹽和黑胡椒就可以了~

4、低熱量有沒有！超快手有沒有！顏色美有沒有！

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