小吃培訓 湘西泡菜技術加盟

　湘西泡菜雖不起眼，但卻是老百姓桌子上不可或缺的重要菜品。經營湘西泡菜雖比不上開餐館來錢快，但是本小利大，操作簡單，不失為一個好項目。湘西泡菜以白蘿卜，黃瓜，包菜菜，豆角，辣椒等近50個品種作為最常見的蔬菜為原料。入口清脆，口味可根據(jù)本地人口喜好自行調配，因各地蔬菜價格不等，每斤成本價格2-3元，零售價格在10-12元左右，也可根據(jù)當?shù)叵M能力自行調整，總體來說，利潤率可觀。

開店起步方式：　　

1、開一家湘西泡菜店，以湘西泡菜為特色，酸辣粉、涼面、涼皮、米線等可一同經營；               

2、開一家湘西泡菜專賣店；　　

3、做夜市攤點，投資少，見效快；　　

4、可以在大型超市內設立湘西泡菜特色風味專柜；　

湘西泡菜種類： 特色酸甜蘿卜 泡紅薯 泡脆藕 泡地瓜 泡紅椒 泡包菜 泡蒜薹 泡蒜頭 泡藠頭 泡黃瓜 泡豆角 泡萵筍 蕨菜  涼拌竹筍絲  ?；?/span>  海帶 泡花菜  神仙豆腐 泡豆筍 泡豆皮 魚腥草 泡土豆 泡豆芽 泡面筋 木耳 等等四十多個品種。。。。。。

長沙味飄香市場火爆小吃店技術培訓：

正宗湘西泡菜 懷化泡菜 芷江泡菜 鳳凰苗寨泡菜 重慶酸辣粉 特色涼面 涼皮 酸辣米線 雞湯米線 重慶麻辣燙 砂鍋土豆粉 砂鍋米線 成都龍抄手 重慶特色涼粉 桂林鹵粉

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