燒鵝培訓(xùn) 深井燒鵝培訓(xùn)

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     咨詢電話：15099970286 王經(jīng)理     地址：廣州市白云區(qū)永平街集賢路280號薈賢綜合市場4樓（永泰客運站附近）   QQ：1065120958

         燒鵝是廣州傳統(tǒng)的燒烤肉食。燒鵝源于燒鴨，鵝以中、小個的清遠黑棕鵝為優(yōu)，去翼、腳、內(nèi)臟的整鵝，吹氣，涂五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風(fēng)而后腌制，最后掛在烤爐里或明火上轉(zhuǎn)動烤成，斬件上碟，便可進食。燒鵝色澤金紅，味美可口。香港菜是粵菜的一個發(fā)達分支，反過來也影響了粵菜。深井位于香港新界荃灣的西北部，位置為汀九以西，青龍頭以東。而深井出產(chǎn)的燒鵝，也在香港相當馳名。如今凡是提起廣式燒鵝，必然要說起深井燒鵝，因為深井系的燒鵝皮脆肉嫩，豐腴不膩，是廣式燒鵝中的佼佼者。

              味之興深井燒鵝是在傳統(tǒng)工藝上作出改良，既有傳統(tǒng)燒鵝的色香味，又結(jié)合了現(xiàn)代工藝技術(shù)的創(chuàng)新，皮脆肉嫩，肥而不膩，而且學(xué)習(xí)起來簡單易懂，就算是從來沒接觸過的普通人也能一學(xué)就會，各種配料配方精確到0.1克，現(xiàn)場師傅手把手一對一教學(xué)，保證學(xué)員能在短時間內(nèi)做出大師傅的水平！

方案一：培訓(xùn)品種有

    客家咸香雞  手撕雞 白切雞

    廣式燒鴨      脆皮燒鵝

    蜜汁燒排骨 密汁叉燒

    潮州鹵水      川鹵

    脆皮燒肉      脆皮乳鴿

    虎皮鳳爪      肯德基炸雞

    蜜汁燒雞翅 奧爾良烤雞

    培訓(xùn)費只要2480元。

    培訓(xùn)時間：十天，包教會，直到學(xué)會為止！

方案二：廣式燒臘培訓(xùn)品種有

廣式燒乳豬 京都琵琶鴨

千層豬耳朵 蜜汁燒大腸

白云鳳爪      泡椒鳳爪

桂花糖耦      涼拌青瓜

客家咸香雞 手撕雞

白切雞          廣式燒鴨  

脆皮燒鵝      蜜汁燒排骨

密汁叉燒      潮州鹵水  

川鹵              脆皮燒肉  

脆皮乳鴿      虎皮鳳爪  

肯德基炸雞 蜜汁燒雞翅

奧爾良烤雞

培訓(xùn)費用僅需3800元 (材料吃住全包)

方案三：單獨學(xué)習(xí)燒鴨、燒鵝，學(xué)費是1800元

   (含吃住費用)學(xué)完之后自己個人有能力獨立開鋪！

 味之興深井燒鵝培訓(xùn)，包括燒鵝、燒鴨技術(shù)。加盟方式費用5800元。包含：技術(shù)傳授，配方轉(zhuǎn)讓，免費贈送一臺烤鴨爐、一張含店鋪全套設(shè)計方案的光盤和授權(quán)書！無任何后續(xù)費用！技術(shù)配方包教包會，總部對加盟者以后開店無任何限制，開業(yè)當天總部派人過去協(xié)助店。

            燒鵝的做法，燒鵝圖片，燒鵝的來源，燒鵝培訓(xùn)就到味之興學(xué)習(xí)。

            深圳燒鵝培訓(xùn)學(xué)期一般是5天左右，學(xué)會為止，不規(guī)定學(xué)習(xí)的時間，學(xué)員親自操作，師傅演示，指導(dǎo)，直接傳授技術(shù)和配方。學(xué)習(xí)期間包吃住。