燒鵝培訓(xùn) 深井燒鵝培訓(xùn)

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     咨詢(xún)電話(huà)：15099970286 王經(jīng)理     地址：廣州市白云區(qū)永平街集賢路280號(hào)薈賢綜合市場(chǎng)4樓（永泰客運(yùn)站附近）   QQ：1065120958

         燒鵝是廣州傳統(tǒng)的燒烤肉食。燒鵝源于燒鴨，鵝以中、小個(gè)的清遠(yuǎn)黑棕鵝為優(yōu)，去翼、腳、內(nèi)臟的整鵝，吹氣，涂五香料，縫肚，滾水燙皮，過(guò)冷水，糖水勻皮，晾風(fēng)而后腌制，最后掛在烤爐里或明火上轉(zhuǎn)動(dòng)烤成，斬件上碟，便可進(jìn)食。燒鵝色澤金紅，味美可口。香港菜是粵菜的一個(gè)發(fā)達(dá)分支，反過(guò)來(lái)也影響了粵菜。深井位于香港新界荃灣的西北部，位置為汀九以西，青龍頭以東。而深井出產(chǎn)的燒鵝，也在香港相當(dāng)馳名。如今凡是提起廣式燒鵝，必然要說(shuō)起深井燒鵝，因?yàn)樯罹档臒Z皮脆肉嫩，豐腴不膩，是廣式燒鵝中的佼佼者。

              味之興深井燒鵝是在傳統(tǒng)工藝上作出改良，既有傳統(tǒng)燒鵝的色香味，又結(jié)合了現(xiàn)代工藝技術(shù)的創(chuàng)新，皮脆肉嫩，肥而不膩，而且學(xué)習(xí)起來(lái)簡(jiǎn)單易懂，就算是從來(lái)沒(méi)接觸過(guò)的普通人也能一學(xué)就會(huì)，各種配料配方精確到0.1克，現(xiàn)場(chǎng)師傅手把手一對(duì)一教學(xué)，保證學(xué)員能在短時(shí)間內(nèi)做出大師傅的水平！

方案一：培訓(xùn)品種有

    客家咸香雞  手撕雞 白切雞

    廣式燒鴨      脆皮燒鵝

    蜜汁燒排骨 密汁叉燒

    潮州鹵水      川鹵

    脆皮燒肉      脆皮乳鴿

    虎皮鳳爪      肯德基炸雞

    蜜汁燒雞翅 奧爾良烤雞

    培訓(xùn)費(fèi)只要2480元。

    培訓(xùn)時(shí)間：十天，包教會(huì)，直到學(xué)會(huì)為止！

方案二：廣式燒臘培訓(xùn)品種有

廣式燒乳豬 京都琵琶鴨

千層豬耳朵 蜜汁燒大腸

白云鳳爪      泡椒鳳爪

桂花糖耦      涼拌青瓜

客家咸香雞 手撕雞

白切雞          廣式燒鴨  

脆皮燒鵝      蜜汁燒排骨

密汁叉燒      潮州鹵水  

川鹵              脆皮燒肉  

脆皮乳鴿      虎皮鳳爪  

肯德基炸雞 蜜汁燒雞翅

奧爾良烤雞

培訓(xùn)費(fèi)用僅需3800元 (材料吃住全包)

方案三：?jiǎn)为?dú)學(xué)習(xí)燒鴨、燒鵝，學(xué)費(fèi)是1800元

   (含吃住費(fèi)用)學(xué)完之后自己個(gè)人有能力獨(dú)立開(kāi)鋪！

 味之興深井燒鵝培訓(xùn)，包括燒鵝、燒鴨技術(shù)。加盟方式費(fèi)用5800元。包含：技術(shù)傳授，配方轉(zhuǎn)讓?zhuān)赓M(fèi)贈(zèng)送一臺(tái)烤鴨爐、一張含店鋪全套設(shè)計(jì)方案的光盤(pán)和授權(quán)書(shū)！無(wú)任何后續(xù)費(fèi)用！技術(shù)配方包教包會(huì)，總部對(duì)加盟者以后開(kāi)店無(wú)任何限制，開(kāi)業(yè)當(dāng)天總部派人過(guò)去協(xié)助店。

            燒鵝的做法，燒鵝圖片，燒鵝的來(lái)源，燒鵝培訓(xùn)就到味之興學(xué)習(xí)。

            深圳燒鵝培訓(xùn)學(xué)期一般是5天左右，學(xué)會(huì)為止，不規(guī)定學(xué)習(xí)的時(shí)間，學(xué)員親自操作，師傅演示，指導(dǎo)，直接傳授技術(shù)和配方。學(xué)習(xí)期間包吃住。