小型鹵水豆腐機/多功能鹵水豆腐機

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彩色豆腐機均采用不銹鋼制作，全自動控制，流水線作業(yè)，科學的工藝流程設計、先進的磨漿技術、高溫加熱技術、氣壓成型技術，保證了大豆內的蛋白質和果蔬營養(yǎng)成份之間的相融與互補，現(xiàn)做現(xiàn)賣、低耗快速、安全衛(wèi)生、操作簡便、占地面積小、無污染，完全顯現(xiàn)出即時豆腐機的絕對優(yōu)勢。無論是在超市、集市、農貿市場，還是專賣豆腐坊都可輕松使用。同時，豆腐機還具有一機多用、自動操作、自動控溫、方便快捷、潔凈衛(wèi)生、保持營養(yǎng)?，F(xiàn)做現(xiàn)賣、成本低廉讓豆腐機收到了許多加盟商的青睞。

一、小型鹵水豆腐機產品用途

該機為引進日本、韓國技術生產的第二代產品，可同時生產豆?jié){、豆腐、豆腐腦、內脂豆腐等。

二、小型鹵水豆腐機產品特點

1、從磨漿到制豆?jié){豆腐流水作業(yè)，無需另加蒸煮設備。

2、安全，可靠，衛(wèi)生方便，即產即食。

3、外形美觀，產量大。

小型鹵水豆腐機生產廠家

好運來全自動豆腐機性能特點

　　1、采用微電腦控制系統(tǒng)，技術先進、操作簡便。

　　2、整機采用高級不銹鋼制造，安全衛(wèi)生、美觀耐用。

　　3、采用先進磨漿技術，確保蛋白質不受破壞，使豆制品營養(yǎng)更豐富，味道更鮮美。

　　4、一機多用，可生產各種豆?jié){（豆奶）、豆腐花、各式豆腐等。

全自動豆腐機操作方法

（一） 磨漿：

1、磨漿前，檢查蒸汽包水位是否達到液位計最高水位，特別注意液面計水位下降到至最低水位線時必須馬上補水至最高水位。

2、按磨漿開關，指示燈亮，旋轉進磨水閥，邊調節(jié)磨漿水量，邊放部分黃豆到料斗中，水量大小以出渣口排出的豆渣松散，不含漿為宜，隨后將黃豆入料 斗中磨漿，直至煮漿桶內豆?jié){達到桶內最高標記處；豆?jié){量不可超出最高煮漿量標記，一般煮漿量為桶容積的2/3為宜。

（二）蒸煮、出奶：

1、蓋好煮奶桶蓋。

2、設定好煮漿溫度一般為105℃，按加熱開關，加熱指示燈亮，當豆奶溫度達到設定，即自動截斷電源，加熱指示燈滅，停止加熱，豆奶就制作完畢。

3、按比例將調味料放入儲奶桶，在出奶口下面放好容器，緩慢開啟出奶閥出奶。

4、排放豆奶時會有大量蒸汽噴出應緩慢開啟，以免燙傷。

（三） 清洗、關機：機內豆奶放完后，按下列要求清洗。

1、磨漿機： 

打開磨蓋，將殘渣清除干凈，用微量清水和抹布擦洗磨漿機內殼，嚴禁用水直接沖洗，洗凈后將磨漿機、料斗還原，按動磨漿機開關和進磨水閥空磨1—2分鐘。

2、煮漿桶及桶內蒸汽管：

將蒸汽管拆下，放水清洗干凈煮漿桶，疏通蒸汽管上小孔，洗凈后裝好。每次清洗時必須注意蒸汽管上小孔的疏通。

3、關機：以上工作做完后，關閉電源開關、關閉出奶閥、進磨

水閥、進水閥、打開排水閥。

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