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糖尿病患者能吃的鮮刺參!
當患上糖尿病后,各種類型糖尿病基礎治療的首要措施是飲食治療。飲食治療的原則是:控制總熱量和體重。減少食物中脂肪,尤其是飽和脂肪酸含量,增加食物纖維含量,使食物中碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的所占比例合理??刂粕攀晨偰芰康臄z入,合理均衡分配各種營養(yǎng)物質(zhì),維持合理體重。研究表明,糖尿病患者普遍存在鎂缺乏,而低鎂又是胰島素分泌不足、胰島素抵抗的發(fā)病原因之一。
海參是一種珍貴的滋補品。海參不屬于魚類,但也可以粗略劃歸為海水魚類,它性味甘、咸、溫,有補腎益精,養(yǎng)血潤燥、攝小便,壯陽療痿之功效?,F(xiàn)代研究表明,海參具有提高記憶力、防止動脈硬化、糖尿病等作用。其營養(yǎng)成分豐富,屬于高蛋白、低脂肪食品,有很強的滋補作用。海參含有的微量金屬元素、酸性粘多糖和海參皂甙能夠激活B胰島細胞活性,平抑高濃度血糖,是糖尿病患者膳食療法的理想營養(yǎng)食品。而且海參還含有幾十種營養(yǎng)成分,尤其是氨基酸組成接近理想模式,糖尿病患者服用后可有效補充飲食上攝取不到的維生素和微量元素,調(diào)解患者的糖、脂肪、蛋白質(zhì)、水、電解質(zhì)代謝紊亂,有效預防血管性病變等各種糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生!
據(jù)測定,每克海參(干品)中含蛋白質(zhì).克,還含有豐富的硒、鎂、鋅、鉀、鐵、磷等礦物質(zhì),其中含鎂量高達毫克。是海參飲食療法的最佳食用對象,適當吃一些海參或者用海參配伍的藥膳對糖尿病患者是大有益處的!
衷心祝愿:祝您早日康復!