烤功夫是如何成就企業(yè)美名的?它的主要策略之一就是實現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)食材的全球化供應。在當前條件下,國內(nèi)很多地區(qū)的環(huán)境污染、水土污染嚴重,這就使得本土生產(chǎn)的各類食物原材料在品質(zhì)上可能存在很大欠缺。比如國內(nèi)很多養(yǎng)殖場推出的豬肉在喂養(yǎng)過程中投入了過量激素類飼料或藥物;再比如很多植物食材的成長中重金屬超標或存在病蟲害情況,這都嚴重影響了食品的安全衛(wèi)生品質(zhì)和營養(yǎng)價值。
烤功夫著眼于打造全球化的頂級美食品牌,自然更加關(guān)注從全球領(lǐng)域中選取優(yōu)質(zhì)食材投入生產(chǎn)。企業(yè)與德國知名啤酒商合作,與中國頂級黑豬肉供應商合作,建立一整條高品質(zhì)食品生產(chǎn)線,為企業(yè)走向國際市場創(chuàng)造了有利條件。
烤功夫還特別注重遵循現(xiàn)代營養(yǎng)學理念,對食物的營養(yǎng)價值進行提升。中國傳統(tǒng)燒烤行業(yè)中大多數(shù)都不注重食品的營養(yǎng)價值搭配,這是烤功夫燒烤的重點改良方向??竟Ψ騽?chuàng)新菜式搭配模式,改進燒烤烹制方式,實現(xiàn)無煙燒烤,大幅提升了燒烤美食的食用價值。
烤功夫所宣揚的天然無害的營養(yǎng)美食體驗在實際生活中獲得廣泛認可,成為無數(shù)民眾樂享高品質(zhì)燒烤生活的首選品牌。在當前燒烤行業(yè)整體上處于初級水平,尚未進行營養(yǎng)轉(zhuǎn)型的情況下,烤功夫獨樹一幟的走出了天然無害的品牌發(fā)展道路,未來發(fā)展前景必然更為廣闊。
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