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組氨酸 - 基本信息
CAS號(hào): 71-00-1
中文名稱: L-組氨酸
分子式: C6H9N3O2
分子量: 155.15
組氨酸 - 物理化學(xué)性質(zhì)
白色晶體或結(jié)晶性粉末。無臭。稍有苦味。約于277～288℃熔化并分解。其咪唑基易與金屬離子形成絡(luò)鹽 。溶于水(4.3g/100ml，25℃)，極難溶于乙醇，不溶于乙醚。因溶解度極小等原因，常用者為其鹽酸鹽。
組氨酸 - 來源
組氨酸存在于香蕉，葡萄，肉類，禽畜，牛奶以及奶類制品中。此外，組氨酸也存在于綠色蔬菜中，不過含量較少。
組氨酸 - 用途
營養(yǎng)增補(bǔ)劑。氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑的極重要成分。醫(yī)藥上用于治療胃潰瘍、貧血、過敏癥等。用于生化研究，醫(yī)藥上用作治療胃潰瘍、貧血、過敏癥等。氨基酸類藥。氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑的主要成分，用于治療胃潰瘍，貧血及心絞痛、主動(dòng)脈炎、心功能不全等心血管系統(tǒng)疾患。不良反應(yīng)和禁忌：低毒，***中毒量>64g/日。如鹽酸組胺酸注射有頭疼、潮紅、熱感。 用作營養(yǎng)強(qiáng)化劑，是氨基酸輸液、復(fù)合氨基酸制劑中的重要組成?？捎糜谥委熚笣?。也用于生化研究。用作醫(yī)藥原料及食品添加劑。
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