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公司基本資料信息
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特點(diǎn):辣味純正 辣度標(biāo)準(zhǔn) 4度(4%)
本品精選多種優(yōu)質(zhì)辣椒為原料,經(jīng)現(xiàn)代生物科技高分子萃取技術(shù)精制而成,辣感飽滿強(qiáng)烈,富含辣椒紅素,留味持久。
產(chǎn)品特點(diǎn):
1.油溶辣椒精質(zhì)體紅亮透明,性質(zhì)穩(wěn)定,安全、衛(wèi)生、無毒,符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),不含非食品添加劑如蘇丹紅等違禁成分。
2.油溶辣椒精較好的保持了辣椒的色香味,可以添加在食品中以提高風(fēng)味,辣味醇厚,極其辛辣。油溶辣椒精工藝精良,辣度標(biāo)準(zhǔn),使用方便,價(jià)格適中。相當(dāng)干辣椒10-20倍。是做辣油,調(diào)味,香辣料,火鍋底料等必備調(diào)味品。比干辣椒辣度穩(wěn)定,出味快,操作簡(jiǎn)單。適用于: 廣泛用于四川火鍋、東北燒烤、湖南粉面、韓國(guó)泡菜、武漢鴨脖、江西醬鴨、絕味鴨腳、川味麻辣燙、水煮、串串香、關(guān)東煮、燒烤、方便面料包、各種辣味食品 調(diào)味料 餐飲、涼菜、 烹飪佐料食用方法:使用前搖均后添加、易溶于油脂中(或用食用油稀釋后再用)
用量:根據(jù)各地口味,建議使用(0.04% -0.10%)