蛋撻加盟火爆全國 Z蛋撻,英文叫custard tart,custard是一種用牛奶雞蛋和糖做成的凍,中國人稱其為蛋,tart則取其音。(蛋撻技術(shù))中國人知道蛋撻這個東西是在香港被割讓后,英國人的蛋撻傳到了香港,香港人便開始仿制,甚至比英國人做得更好。(蛋撻連鎖)蛋撻店除了蛋撻外還賣另外兩樣?xùn)|西:奶茶和咖啡。那時候的蛋撻要比現(xiàn)在的蛋撻大兩三倍,甚至有一段時間,一個大蛋撻一杯咖啡或奶茶成了香港人標(biāo)準(zhǔn)早餐。六十年代香港逐漸富裕起來,香港人開始在蛋撻里加燕窩鮑魚之類,“大補(bǔ)”;但過了幾年這種蛋撻又沒有了。(蛋撻招商)有人說蛋撻可以反映香港的經(jīng)濟(jì)。按照英國傳統(tǒng)做法,蛋撻皮和蛋汁里都要加肉蔻,但香港人似乎不大喜歡吃這種有點(diǎn)辛辣味的蛋撻,所以現(xiàn)在香港茶樓里蛋撻都比較清淡。 (蛋撻加盟) 蛋撻皮有兩種:一種是酥皮,英文叫puff pastry,是一種一咬下去面渣四濺的蛋撻皮;另外一種便是牛油皮,英文叫shortcrust pastry,要加很多黃油,因此有一種曲奇的味道。(蛋撻加盟)一開始在香港只有酥皮,后來泰昌餅店(一家香港很有名的蛋撻店)用曲奇面團(tuán)做蛋撻皮,大成功。(蛋撻店加盟)現(xiàn)在香港做蛋撻做得好的,一家就是泰昌餅店,一家是檀島餅店。泰昌主要做牛油皮,而檀島主要做酥皮。(蛋撻小吃)香港最后一任總督彭定康(Chris Patten)特別青睞泰昌蛋撻,所以泰昌蛋撻又被叫做肥彭蛋撻。檀島蛋撻皮有水皮和油皮之分:水皮以雞蛋為主,油皮則以牛油和豬油為主,蛋撻皮用兩層水皮包一層油皮呈一塊三明治,這樣烘焙起來更有層次。水皮油皮是香港人發(fā)明的。 (蛋撻加盟)
加盟優(yōu)勢
蛋撻做法特殊,內(nèi)容絕不簡單,每款撻各有特色,如椰汁鮮奶蛋撻、紅豆蛋撻、鮮果蛋撻、咖啡蛋撻、咸味蛋撻,款款酥皮松化表皮酥脆,中間的部分香滑柔軟,入口滑嫩,奶香十足,口感一流。(蛋撻咨詢)
蛋撻種類:
炫豆蛋撻、花生蛋撻紅豆大納言蛋撻、蛋黃蛋撻、肉松蛋撻、咖啡蛋撻、木瓜蛋撻、葡萄蛋撻、咸味蛋撻、葡式原味、哈密瓜蛋撻、草莓蛋撻、葡式蛋撻皇、藍(lán)莓蛋撻等等(蛋撻介紹)
加盟蛋撻利潤分析:
每個葡式蛋撻的總成本1元左右,市場售價3-5元,每天最低銷售200個,營業(yè)額在600-1000元左右,一個月約為18000-30000元。除去攤位租金、水電、物料成本,月凈利潤約為9000-20000元左右。(蛋撻連鎖)
據(jù)權(quán)威調(diào)查顯示:
近幾年中國烘焙業(yè)一直保持50%的增長速度,專家預(yù)計。2015年烘焙行業(yè)將會達(dá)到1800億的產(chǎn)業(yè)規(guī)模,烘焙行業(yè)進(jìn)發(fā)出了勃勃生機(jī)。調(diào)查發(fā)現(xiàn):個人開店的成功率只有20%,而加盟一個成熟的品牌,開店的成功率在80%以上,這是一個朝陽的行業(yè),濟(jì)南紐氏期待與您共創(chuàng)輝煌?。ǖ皳榧用耍?o:p>
紐氏 品牌優(yōu)勢:
“紐氏”是注冊商標(biāo),經(jīng)過10年的發(fā)展,“紐氏”品牌已經(jīng)成為小吃行業(yè)的領(lǐng)先品牌,在全國發(fā)展各類小吃加盟商30000多家,幫助近萬人成功創(chuàng)業(yè)。除臺灣以外,包括海南、西藏在內(nèi)的全國的29個省、市、自治區(qū)的全部地級市都有公司的加盟商在辛勤創(chuàng)業(yè)。東部省份的加盟商更密集,很多的縣、鄉(xiāng)都有我們的加盟商。(蛋撻招商)
加盟“紐氏”,公司授權(quán)加盟商使用“紐氏”商標(biāo),相當(dāng)于你無形中借助了“紐氏”品牌資產(chǎn),站在大品牌下創(chuàng)業(yè),大樹底下好乘涼,還沒有開店你就已經(jīng)擁有的豐厚的品牌資產(chǎn)。如果你加盟了“紐氏”品牌,讓你的顧客到網(wǎng)上隨便搜一下,紐氏的廣告鋪天蓋地,這是其他品牌所沒有的。(蛋撻加盟)
紐 氏 十 年(2005-2015) 與你共創(chuàng)輝煌
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