速溶蓬灰: CAS RN 126-07-8;78739-00-1 本品完全按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2011》及補(bǔ)充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方,并且按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則GB26687-2011》精心配制而成。本品已經(jīng)通過山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局QS食品安全認(rèn)證,保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的生濕面制品(食品分類號:06.03.02.01)既不會超標(biāo)也不會超量。
應(yīng)用范圍(QS認(rèn)證):本品主要用于生鮮拉面、生鮮燴面、生鮮刀削面、生鮮面條、生鮮餛飩皮、生鮮水餃皮、生鮮燒賣皮等生濕面制品。
功能作用:采用本品制作的生濕面制品,口感筋道、耐煮不渾湯、拉絲及延展性好、柔軟彈性好、表面光滑、保鮮時間長。用量:0.3-0.8%(以面粉計算)。
用法:將本品干粉直接均勻拌入面粉中。也可以將本品用溫水(30-40℃)溶解后添加到面粉或面團(tuán)中。
配料成分:(見標(biāo)簽) 批號:(見標(biāo)簽) 生產(chǎn)日期:(見標(biāo)簽) 保質(zhì)期:2年
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):《復(fù)配食品添加劑通則GB26687-2011》和《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2011》。
包裝規(guī)格:15千克/箱,25千克/桶。
貯存條件:通風(fēng)陰涼干燥處。避免與有毒有害物品混貯。
運(yùn)輸條件:避免與有毒有害物品混運(yùn)。
注意事項(xiàng):客戶如果將我公司產(chǎn)品與其他食品添加劑配合使用,應(yīng)予先與我公司技術(shù)人員溝通,否則,產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)可能造成產(chǎn)品減效或失效。其他制品參照以上說明使用,或向我公司技術(shù)人員咨詢。含量99.5%