★商品名:天喜牌筋力源JINLIYUAN?(D)(俗稱"米線增筋耐煮劑") 產(chǎn)品名稱:復(fù)配方便米面制品水分保持劑※產(chǎn)品關(guān)鍵詞:米粉增筋劑、河粉增筋劑、米線強(qiáng)筋劑、米粉強(qiáng)筋劑、河粉強(qiáng)筋劑、米線改良劑、米粉改良劑、河粉改良劑、自熟米線增筋劑、自熟米粉增筋劑、自熟米線強(qiáng)筋劑、自熟米粉強(qiáng)筋劑、自熟米線改良劑、自熟米粉改良劑、米線耐泡耐煮劑、自熟米線耐煮劑、米粉耐煮劑、河粉耐煮劑、米線柔軟劑、米線抗煮劑、米線改良劑、米線增筋耐煮劑、河粉增筋劑、年糕柔軟劑、蒸腸粉增筋劑 、蒸米皮強(qiáng)筋劑、速凍八寶飯改良劑、速凍粽子改良劑、速凍饅頭改良劑、速凍春卷改良劑、速凍包子改良劑、速凍花卷改良劑、速凍花糕改良劑、速凍餛飩皮改良劑、速凍水餃皮改良劑、速凍湯圓改良劑、發(fā)酵面制品改良劑、裹粉、托粉、面糊改良劑、油炸面制品改良劑、焙烤食品改良劑等米線添加劑。
本品完全按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2011》及補(bǔ)充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方,并且按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則GB26687-2011》精心配制而成。本品已經(jīng)通過(guò)
山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局QS食品安全認(rèn)證,保障食品安全。用戶按照本說(shuō)明的用法用量生產(chǎn)制作的方便米面制品(食品分類號(hào):06.07)、冷凍米面制品(食品分類號(hào):06.08)、發(fā)酵面制品(食品分類號(hào):06.03.02.03)、裹粉(食品分類號(hào):06.03.02.04)、油炸面制品(食品分類號(hào):06.03.02.05)、焙烤食品(食品分類號(hào):07.0)等既不會(huì)超標(biāo)也不會(huì)超量。本品不單適用于自熟米線工藝,而且,還適用于汽蒸米線、汽蒸河粉工藝。
應(yīng)用范圍(QS認(rèn)證):米線、自熟米線、米粉、蒸河粉、米皮、粽子、年糕等各種方便米面制品(食品分類號(hào):06.07)、冷凍米面制品(食品分類號(hào):06.08)、發(fā)酵面制品(食品分類號(hào):06.03.02.03)、裹粉(食品分類號(hào):06.03.02.04)、油炸面制品(食品分類號(hào):06.03.02.05)、焙烤食品(食品分類號(hào):07.0)。
功能作用:采用本品制作的米線、自熟米線、米粉、蒸河粉、米皮、粽子、年糕等方便米面制品(食品分類號(hào):06.07)耐煮、耐浸泡、口感筋道糯潤(rùn)、表面光滑、潔白透明、柔軟彈力強(qiáng)、不渾湯、不斷條、冷凍不裂口、不破碎、降低干后斷條率。同時(shí),本品可以提高10-15%的產(chǎn)量。本品沒(méi)有任何異味,對(duì)生產(chǎn)的米線、自熟米線、米粉、蒸河粉等米粉制品味道不會(huì)造成任何影響。
用量:0.3-0.5% (以米粉計(jì)算)
用法:(本品有兩種用法)①先與干米粉(或米粉與淀粉的混合物)拌勻再加水和粉(每添加一公斤天喜牌筋力源要在原加水量的基礎(chǔ)上增加10-20公斤水,否則,和好的粉團(tuán)可能發(fā)干硬),盡量延長(zhǎng)和粉時(shí)間(和好的粉團(tuán)低溫靜止30-90分鐘效果更佳)。②先用40-50倍的溫水?dāng)嚢枞芙猓ㄈ芙鈺r(shí),邊撒邊攪拌),每隔30分鐘攪拌一次,2小時(shí)后(時(shí)間越長(zhǎng)越好)再添加到米粉中和勻即可。
配料成分:(見(jiàn)標(biāo)簽) 批號(hào):(見(jiàn)標(biāo)簽) 生產(chǎn)日期:(見(jiàn)標(biāo)簽) 保質(zhì)期:2年
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):《復(fù)配食品添加劑通則GB26687-2011》和《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB27602011》。 【非零售】
QS認(rèn)證號(hào):魯XK13-217-00600 《全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》
包裝規(guī)格:25kg*1袋 1kg*25袋(暫無(wú)) 凈含量:25公斤
貯存條件:通風(fēng)陰涼干燥處。避免與有毒有害物品混貯。
運(yùn)輸條件:避免與有毒有害物品混運(yùn)。
注意事項(xiàng):客戶如果將我
公司產(chǎn)品與其他食品添加劑配合使用,應(yīng)予先與我公司技術(shù)人員溝通,否則,產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)可能造成產(chǎn)品減效或失效。其他食品參照以上說(shuō)明使用,或向我公司技術(shù)人員咨詢。
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