眾所周知,面條在我國(guó)已經(jīng)有上千年的歷史,而制面自古就是我國(guó)人民的膳食制法,早在《南史·高昌國(guó)傳》中就有記載:”備植九谷,人多啖面及牛羊肉.”。東西南北各個(gè)地方,·都對(duì)它的食用有不同的講究方法,但大多數(shù)不外乎是兩種方式,一種是濕式,另一種是干式。
由于中國(guó)的小麥品種加工出來(lái)的面粉筋力普遍較差,而各種面條、面制品都要求面粉的筋力強(qiáng)一些,因此不少筋力差的面粉不能很好的滿足實(shí)際的需要。麥香寶爽滑勁道專用改良劑對(duì)提高生干面的筋度有很好的效果。
麥香寶
公司專業(yè)從事面制品改良劑13年,擁有大量先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備保證了安全穩(wěn)定的產(chǎn)品品質(zhì)。 我公司生產(chǎn)的
爽滑勁道掛面改良劑,可以大大提高掛面品質(zhì),使表皮光潔白凈,成品成型效果好,增加面團(tuán)的延伸性,易拉不易斷。提高面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間,起到強(qiáng)筋作用。煮時(shí)不易渾湯,耐煮性明顯增強(qiáng),煮后無(wú)硬心現(xiàn)象,口感勁道爽滑。減少面條斷條現(xiàn)象,提高出品率。
“麥香寶”品牌已成為掛面改良劑領(lǐng)域的知名品牌,深受業(yè)內(nèi)客戶的青睞。