檸檬羅勒 甜羅勒種子 九層塔食用香料香草花種子盆栽易種
羅勒的主要習(xí)性:
羅勒也被稱為九層塔、金不換、圣約瑟夫草和甜羅勒，是一種矮小、幼嫩的唇形科香草植物。原生于亞洲熱帶區(qū)。它的高度在20-60厘米之間。它的葉是對生、淡綠色和長有細毛，約1.5厘米長和1-3厘米寬。它帶有的強大、刺激、香的氣味，味道像茴香。
羅勒常見于西式食譜及泰國菜，中國菜中的三杯料理也用得上。此外，羅勒也可以作為中藥使用，可以治療跌打損傷和蛇蟲咬傷。
羅勒在國內(nèi)外研究很多，很多研究著重于香料的提取和成分分析方面，其他方面的報道較少。羅勒主要用于意式、法式希臘料理，在東方的印度及泰國烹調(diào)也經(jīng)常使用。羅勒在國內(nèi)一般作為蔬菜而栽培，其作為一種新型的特中蔬菜具有很大的發(fā)展空間。
羅勒的生長條件:
喜溫暖濕潤氣候，不耐寒，耐干旱，不耐澇，以排水良好，肥沃的砂質(zhì)壤土或腐殖質(zhì)壤土為佳。
羅勒的播種:
南方3～4月，北方4月下旬至5月實播種，播種要選擇晴天上午進行，將營養(yǎng)土裝入播種盤內(nèi)，用熱水或溫水澆透，等水滲下后，撒1層藥土，將出芽的種子均勻播于盤內(nèi)，上面覆1cm厚藥土，蓋上塑料薄膜，保溫保濕。條播按行距35厘米左右開淺溝，穴播按穴播按穴距25厘米開淺穴，勻撒入溝里或穴里，蓋一層薄土，并保持土壤濕潤，每畝用種子0.2～0.3公斤。亦可采用育苗移栽，北方可于3月份陽畦育苗，苗高10～15厘米時帶土移栽于大田。移栽后踏實澆水。
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