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鐵觀音韓信點兵

 
品牌: 鐵觀音
單價: 250.00元/克
起訂: 250 克
供貨總量:
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 福建 泉州
有效期至: 2025-03-09 [已過期]
最后更新: 2016-04-18 18:49
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詳細說明

【匯心緣茗茶】歡迎各地愛喝茶朋友互相交流以茶會友!鐵觀音天然裕記茗、綠葉鑲紅邊.茗中乾坤大.七泡亦自閑.一品潤韻味。借茶養(yǎng)生凈君心是廣大中國的傳統(tǒng)。來自安溪高山種植,有機施肥,茶葉精挑細選,經(jīng)過搖青、揉捻、烘焙等多道嚴(yán)格工序精制而成,是純天然養(yǎng)生茶。此茶沖泡,蓋上留香,味道醇厚,茶水色澤清秀,是養(yǎng)生、送禮的最佳飲品。匯心緣茗茶秉承質(zhì)量第一,誠信經(jīng)營的理念服務(wù)。           淘寶網(wǎng)旺旺:kmpeng8

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鐵觀音不僅香高味醇,是天然可口佳飲,而且養(yǎng)生保健功能在茶葉中也屬佼佼者?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,鐵觀音除具有一般茶 葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。鐵觀音于民國八年自福建安溪引進木柵區(qū)試種,分「紅心鐵觀音」及「青心鐵觀音」兩種,主要產(chǎn)區(qū)在文山期樹屬橫張型,枝干粗硬,葉較稀松,芽少葉厚,產(chǎn)量不高,但制包種茶品質(zhì)高,產(chǎn)期較青心烏龍晚五。其樹性稍,葉呈橢圓形,葉厚肉多,葉片平坦展開,適宜制種鐵觀音茶。

鐵觀音-【沖泡方法】
   
明代的許次疏在《茶疏》中說:“茶滋于水蘊于器,湯成于火,四者相連,缺一不可”。茶、水、器、火四者,環(huán)環(huán)相扣,這和我們談的如何泡好茶正好相呼應(yīng)。 泡茶看似容易,將茶置于壺內(nèi),注熱水,待片刻,再倒出來,就完成了“泡茶”!表面看來,鐵觀音茶就如上述的分解動作,就可得好茶湯!然而,靜心觀茶、識茶,鉆研茶的特質(zhì),才是泡好茶的第一步!在上述文字記載之外,實際泡茶過程中,以及面對不同茶葉和茶器時更仔細分辨,才得好茶湯滋味。安溪鐵觀音茶的泡飲方法別具一格,自成一家。首先,必須嚴(yán)把用水,茶具,沖泡三道關(guān)?!八允獮榧眩瑺t以炭火為妙,茶具以小為上”。

沖泡按其程序可分為八道:
白鶴沐浴 (洗 杯):用開水洗凈茶具
觀音入宮 (落 茶):把鐵觀音茶放入茶具,放茶量約占茶具容量的五分;
懸壺高沖 (沖 茶):把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌,使茶葉轉(zhuǎn)動;
春風(fēng)拂面 (刮泡沫):用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫,使其清新潔凈;
關(guān)公巡城 (倒 茶):把泡一,二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;
韓信點兵 (點 茶):茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯里;
鑒嘗湯色 (看 茶):觀嘗杯中茶水的顏色
品啜甘霖 (喝 茶):乘熱細綴,先聞其香,后嘗其味,邊啜邊聞,淺斟細飲。飲量雖不多,但能齒頰留香,喉底回甘,心曠神怡,別有情趣。福建安溪鐵觀音和臺灣木柵鐵觀音在制茶過程中,所呈現(xiàn)的條索外觀,成茶后的烘焙度不同,在茶湯表現(xiàn)上也互見特色,表現(xiàn)在泡法上更見功夫。
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鐵觀音先聞其香 鐵觀音乘熱細綴 鐵觀音品啜甘霖 鐵觀音鑒嘗湯色 鐵觀音韓信點兵 鐵觀音關(guān)公巡城 鐵觀音春風(fēng)拂面 鐵觀音懸壺高沖
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