進(jìn)口巴西黑豆批發(fā) 全國銷量領(lǐng)先 質(zhì)量好 價格優(yōu) 批發(fā)價2500元/噸
黑豆為豆科植物大豆（學(xué)名：Glycinemax（L.）merr）的黑色種子。也是黑加侖的原名。黑豆又名櫓豆、黑大豆等。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，外皮黑，里面黃色或綠色。
黑豆性喜溫暖，耐高溫，生育適溫18~30度，播種法繁殖以顆粒大而飽滿、色澤烏黑發(fā)亮者為佳。
根據(jù)中國科學(xué)家的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，黑豆皮提取物能夠提高機(jī)體對鐵元素的吸收，帶皮食用黑豆能夠改善貧血癥狀。
每100克黑豆含：
水分：9.9（克）、灰分：4.6（克）、維生素E（T）：17.36（毫克）、鋅4.8（毫克）、熱量：381（千卡）、膳食纖維：10.2（克）、鈣：224（毫克）、硒：6.79（微克）、能量：1594（千焦）、胡蘿卜素：30（毫克）、磷：500（毫克）、銅：156（毫克）、蛋白質(zhì)：36（克）、硫胺素：0.2（徽克）、鉀：1377（毫克）、錳：2.83（毫克）、脂肪：15.9（克）、核黃素：0.33（毫克）、鈉：3（毫克）、鐵：7（毫克）、碳水化合物：33.6（克）、尼克酸：2（毫克）、鎂：243（毫克）、維生素A：5（毫克）。
豆子種類：
黑豆一般可分為烏皮青仁豆和烏皮黃仁豆。
烏皮青仁豆，又叫綠心豆，種皮烏黑、仁肉青色而得名。此品種所以名貴，主要是蛋白質(zhì)、維生素、鐵質(zhì)等含量極為豐富，藥用價值很高，在中醫(yī)用藥上屬于滋補(bǔ)佳品。據(jù)中醫(yī)藥理記述，它有養(yǎng)陰補(bǔ)氣，滋補(bǔ)明目，祛風(fēng)防熱，活血解毒，以及烏須發(fā)等藥用。可內(nèi)服，也可外用，單獨(dú)食用有效果，與其他藥物配合使用，作用更大?！侗静菥V目》中僅用烏豆作單方治病的處方就達(dá)59條之多。
治病范圍涉及內(nèi)科、婦科、外科、五官科以及藥物中毒等，用途廣泛，通常作為清涼性滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥來應(yīng)用。青仁烏皮豆因有這種功用，在國際市場上被列為緊俏物資，暢銷于香港、東南亞、日本以及南美、北歐等國家和地區(qū)。烏皮黃仁豆是從日本引入的一個品種，營養(yǎng)成份高，是蜜餞制作的上佳材料，深受日本人喜愛。
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