南非紅酒

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納帕谷在1981年成為加州第一個、美國第二個AVA產(chǎn)區(qū)，名氣堪比法國的梅多克。按照土壤、氣候、地形的不同，納帕谷又被劃分成16個副產(chǎn)區(qū)（sub appellations）：阿特拉斯峰（Atlas Peak）、卡利斯托加（Calistoga）、智利谷區(qū)（Chiles Valley District）、庫斯維爾（Coombsville）、鉆石山區(qū)（Diamond Mountain District）、豪威爾山（Howell Mountain）、卡尼羅斯（Los Carneros）、維德山（Mount Veeder）、納帕谷橡木海丘區(qū)（Oak Knoll District of Napa Valley）、奧克維爾（Oakville）、盧瑟福（Rutherford）、圣海倫娜（St. Helena），春山區(qū)（Spring Mountain District）、鹿躍區(qū)（Stags Leap District）、央特維爾（yountville）以及野馬谷（Wild Horse Valley）。這些副產(chǎn)區(qū)各屬于一個AVA。

夏隆內(nèi)丘（Cote Chalonnaise）產(chǎn)區(qū)位于伯恩丘（Cote de Beaune）產(chǎn)區(qū)南部，平均海拔高度為250至370米，其氣候和土壤與金丘（Cote d’Or）產(chǎn)區(qū)十分相似，只是降雨略微少些。這里的坡地不像金丘產(chǎn)區(qū)那么有序，稍顯雜亂，一段段獨立的丘陵散落在森林和牧場之間，不過，相對于金丘產(chǎn)區(qū)，這里的丘陵顯得更加平緩和寬闊一些。該產(chǎn)區(qū)的土壤主要以石灰質(zhì)為主，有少量的沙質(zhì)和黏土。土壤和地形的多樣性造就了多種多樣的微氣候，這對葡萄的質(zhì)量會造成一定的影響。該產(chǎn)區(qū)的主要葡萄品種為霞多麗（Chardonnay）和黑皮諾（Pinot Noir）,還有少量的佳美（Gamay）。

阿根廷的葡萄酒產(chǎn)區(qū)遍布全國，但多集中在西部安第斯山脈的山麓地區(qū)。這些葡萄園海拔普遍較高，大約在700至1,400米之間，夜間溫度普遍偏低，有利于釀出顏色深厚、味道濃郁的紅葡萄酒和芳香四溢的白葡萄酒。該國最重要的紅葡萄品種是Malbec，其次為Bonarda、Cabernet Sauvignon、Syrah、Tempranillo、Metlot和Pinot Noir。而種植面積最大的白葡萄品種是Pedro Gimenez，其次是Torrontes Riojano，其它一些較為重要的白葡萄品種則有Muscat of Alexandria、Chardonnay和Torrontes Sanjuanino等。阿根廷較重要的產(chǎn)區(qū)包括Mendoza、San Juan、La Rioja、Rio Negro、Catamarca和Neuquen。其中最重要的產(chǎn)區(qū)是Mendoza省，其葡萄酒產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的60%。該省的High Rio Mendoza Zone有近400家酒廠，葡萄種植面積有3萬公頃，是最值得人們關(guān)注的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。