阿膠糕補血

如何辨別阿膠糕

近幾年，東阿阿膠越來越搶手，甚至到了炙手可熱的地步，由于受阿膠屬于中藥三寶之一，補血養(yǎng)顏的功效顯著，深受廣大女性朋友的厚愛。因此，阿膠及阿膠的衍生產(chǎn)品阿膠糕、固元膏等從一個原本非常普通的保健食品飛速成長為一個機會家喻戶曉的健康食品，這其中伴隨著不斷的漲價、市場炒作、品牌大戰(zhàn)等。當然，一個牛哄哄的產(chǎn)品容光煥發(fā)的同時，也伴隨著一些負面的傳聞。比如假阿膠事件、馬皮事件等等。

據(jù)行業(yè)內(nèi)人士了解，整個東阿幾乎掌握了全國90%以上的驢皮資源，阿膠年產(chǎn)量占全國75%以上，出口量占全國90%以上，手握市場的定價權(quán)??可是，東阿究竟其有多少驢皮資源，阿膠的年產(chǎn)量究竟是多少，至今是個謎。很多企業(yè)甚至存在“養(yǎng)驢基地鮮見驢”的情況，而目前市場上深受女性喜愛的阿膠糕產(chǎn)品，有的企業(yè)竟以50元一斤的價格出售？那么這些阿膠糕到底是不是真阿膠熬制的呢？
在《周禮·考工記·弓人》中就有記載：“鹿膠青白，馬膠赤白，牛膠火赤，鼠膠黑，魚膠餌，犀膠黃?！编嵭ⅲ骸敖灾^煮用其皮或用角。”早在周代，人們對動物皮制膠就有了比較精細的研究與分類，而且在當時，牛皮并沒有作為首選原料，驢皮、鹿皮反而備受青睞。

組方：阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黃酒。

典故：古代四大美人里面，楊貴妃的皮膚最.好。唐代詩人白居易曾經(jīng)這樣描寫過關(guān)于楊貴妃的皮膚，說“春寒賜浴華清池，溫泉水滑洗凝脂”，凝脂就是說楊貴妃的皮膚非常細嫩光滑。而以素有“補血圣藥”之稱的阿膠制成的阿膠膏，是大美人私藏美容秘方的其中之一。