春雷五谷食療養(yǎng)生粉果蔬籽食療養(yǎng)生
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1、菠菜粥
原料:菠菜250克,粳米250克,食鹽,味精各適量。
做法:將菠菜洗凈,在沸水中燙一下,切段;粳米放鍋內(nèi),加水適量,煎熬至粳米熟時(shí),將菠菜放入粥中,繼續(xù)煎熬直至成粥時(shí)停火;再放入食鹽、味精即成。
功效:菠菜粥對(duì)因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病都有較好輔助治療作用。
2、菊花粥
原料:菊花15克,粳米100克。
做法:菊花洗凈,粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中,加適量清水,加蓋,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。
功效:該粥散風(fēng)熱、清肝火、降血壓。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓等。
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春雷食療養(yǎng)生粉中的主要成分核桃 核桃的功能和吃法
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補(bǔ)大腦 可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”,密藏在瓷缸內(nèi),每次取兩匙,用開(kāi)水沖和,沖時(shí)盅中有一層白色液體浮起,這就是“核桃奶”,腴美可口。
助美顏 若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能營(yíng)養(yǎng)肌膚,使人白嫩,特別是老年(老年食品)人皮膚衰老更宜常吃。
抗衰老(抗衰老食品) 核桃仁中所含維生素E,可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害,是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì),所以核桃有“萬(wàn)歲子”、“長(zhǎng)壽果”之稱。
益心臟 核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸,能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對(duì)人的心臟有一定的好處。
治失眠 經(jīng)常食用核桃仁對(duì)腎虛引起的失眠有醫(yī)治作用。服法為用核桃仁5個(gè),白糖30克,搗爛如泥,放入鍋里加黃酒50毫升,小火煎30分鐘,每日1劑,分兩次服。
防便秘(便秘食品) 方法:1.核桃仁炒香研細(xì),每晚睡前服20克。2.核桃仁、松子仁、柏子仁各等份,搗細(xì)用蜜做丸(即三仁丸),每丸重9克,每次2-3丸,每日2次。3.核桃仁6克,搗爛如泥,加適量蜂蜜(蜂蜜食品)調(diào)成糊狀,溫開(kāi)水送服,每日3次。
鎮(zhèn)咳喘 核桃仁有對(duì)抗組織胺致支氣管平滑肌痙攣的作用,還有鎮(zhèn)咳作用?!侗静菥V目》記載:“洪邁云:邁有痰疾,以胡桃仁三顆,生姜三片,臥時(shí)嚼服,及飲湯兩三呷,又再嚼桃仁、姜如前數(shù),即靜臥,及旦而痰消嗽止?!?/p>
治關(guān)節(jié)炎 外國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn),關(guān)節(jié)炎病人服用核桃有益,這與中醫(yī)所說(shuō)胡桃“善治腰疼腿疼,一切筋骨疼痛”的認(rèn)識(shí)是一致的。胡桃治關(guān)節(jié)炎機(jī)理,中醫(yī)認(rèn)為是其補(bǔ)腎強(qiáng)筋作用所致,認(rèn)為與其富含維生素B6有關(guān)。