1，采用刻板制成原理，包子外觀大小一致；
2，采用無(wú)極變速的送餡裝置；
3，結(jié)構(gòu)緊湊，外觀小巧，清洗方便，折卸簡(jiǎn)單；
4，操作簡(jiǎn)單，無(wú)需培訓(xùn)即可生產(chǎn)
本機(jī)特點(diǎn)適合于生產(chǎn)小型包子，每小時(shí)產(chǎn)量1800個(gè)左右，可包制各類肉餡，菜餡，混合餡，可用于蒸、煎及加工冷凍食品，是飯店餐廳，食堂及火車站，小型包子鋪?zhàn)罾硐氘a(chǎn)品。
機(jī)型：BJ-60型
動(dòng)力：2.2kw 180w
電壓：220V
重量：120kg
產(chǎn)量：1800個(gè)/小時(shí)
尺寸：1100*550*1050mm
包子機(jī)性能特點(diǎn)：
1、自動(dòng)包子機(jī)器改進(jìn)型機(jī)頭，性能更穩(wěn)定。
2、多功能包子機(jī)先進(jìn)的輸面、進(jìn)餡系統(tǒng)，充分保護(hù)面的筋道，真正不傷面，保證包子質(zhì)感。輸餡流暢、均勻，不論何種餡料均能使包子成型效果絕佳。
3、包子機(jī)按照面點(diǎn)工藝要求科學(xué)設(shè)計(jì)，確保制品密度，保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩，彈韌性、持水性絕佳，且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感 滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手工制作的包子。
4、包子機(jī)采用人性化的控制面板，控制準(zhǔn)確可靠，5分鐘即可自如操作。
5、自動(dòng)化程度高，定量準(zhǔn)確，制品大小一致.
6、包子機(jī)產(chǎn)品多樣化，可生產(chǎn)各種包子、南瓜餅、小籠包等各種包餡產(chǎn)品。
7、機(jī)身輕巧，主要機(jī)件采用不銹鋼制作，外形美觀，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
8、包子機(jī)結(jié)構(gòu)合理，成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng)，不易發(fā)生連帶故障，且維修清洗方便。
9、包子機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高，占地少，挪動(dòng)方便，且適合各種工作場(chǎng)所。
10、包子機(jī)工作效率相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作包子，真正的低投入、高收效，節(jié)省投資。
包子機(jī)和面方法：
普通面粉：100斤 水：45-50斤 酵母：150g 膨松劑：600g
泡打粉：300g 面活好后發(fā)酵5-10分鐘后即可使用，做出包子后在放置10-20分鐘左右。即可上鍋蒸，
