富馬酸鈉

一、概念詳解：

         中文名稱：富馬酸鈉

        CAS登錄號：17013-01-3 

英文名稱：Sodium fumarate 

中文別名：富馬酸一鈉

性質(zhì)：富馬酸鈉為白色晶體粉末，有特殊酸味，溶于水。

二、用途：

   富馬酸鈉作為酸味劑、調(diào)味劑和抗氧化助劑，用于配制酒、清涼飲料、糖食制品、水果罐頭、果凍等。

三、包裝與貯存：

    1.包裝：多層復(fù)合包裝紙袋25公斤/袋

    2.貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射，不能暴露在過冷和潮濕的環(huán)境中。