德州問天商貿(mào)春雷面面俱到中的江米做法
把糯米面倒入盆中,倒入溫水和面,先用筷子攪,當糯米面成細碎狀后再倒水,用手使勁把面和成糯米團狀,硬度在適中,不過過稀了。
把糯米團上蓋上紗布,放置著餳上一個小時后再繼續(xù)使用,在這期間我們準備其它的用品,把小棗洗凈,把煮籠和紗布都洗干凈備用。
面餳好后,把面團拿出分成小團,大小用一只手能攥住即可,邊做邊分,如果一開始就全部分成小團,后面使用起來面容易干掉,不好塑形。
雙手蘸上涼白開水拿面團,把面團揉圓,然后用食指和中指在面團中間向里捏,轉(zhuǎn)著圈的捏出一個洞,捏成圓錐形,把四周捏成均勻厚度,不過不要太薄了,那樣立不住。捏成如圖的形狀。
把做好的年糕上放上小棗,按你的喜好放,你喜歡吃棗就多放上幾個,不太喜歡就少放幾個在上面點綴一下,記得小棗要輕輕地按進面團里,這樣放、蒸和拿出來的時候才不會輕易掉下來。如圖放置。
放進放著紗布的煮籠里,擺好,兩個年糕之間不要離的太近了,有可能放一段時間年糕會向下沉而變寬,留出一些縫隙就可以了。
上籠蒸,用旺火蒸上一個小時就可以出鍋了,這時美美的年糕就出現(xiàn)了,快來嘗嘗吧。
五大好處1、養(yǎng)心補血
古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”, 強調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火,也能補心血。其粗纖維物質(zhì)豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質(zhì),能行氣補血,非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。
2、健脾胃紅豆
脾胃消化能力相對較強,吸收較好。所以,身體較虛弱的人冬天應(yīng)加緊進補,做好來
紅豆
紅豆
年的營養(yǎng)儲備,來年才會精力好、力氣壯,而且不會生病。紅豆,在中藥里稱作為“赤小豆”,也有明顯的健脾胃功效。
3、消除水腫
紅豆中除了含有豐富的鉀之外,其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用,能很好地改善因腳氣病和腎功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫,所以,治療水腫必用紅豆。
4、祛濕清熱
水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。而紅豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì),還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛濕排毒作用。
5、排毒減脂
多吃紅豆可預(yù)防及治療腳腫。其石堿成分可增加腸胃蠕動,減少便秘促進排尿,消除心臟或腎病所引起的浮腫。紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。折疊
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春雷精品禮盒魯北黑糧
1.黑玉米渣:黑玉米渣的蛋白質(zhì),植物油及維生素含量就比普通玉米高1-2倍。
2.黑燕麥:改善血液循環(huán),緩解生活工作帶來的壓力;含有鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)。
3.黑香米:黑米營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質(zhì)。
4.黑麥仁:黑麥蛋白質(zhì)含量約為17%其組成氨基酸含量普遍高于普通小麥。
5.黑豆:黑豆的蛋白質(zhì)含量36%-40%,相當于肉類含量的2倍,雞蛋的3倍,牛奶的12倍。
6、黑小米:黑小米中礦物質(zhì)含量豐富,尤其是鋅元素含量高。
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