驢掌柜

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 其實(shí)顧客說(shuō)你的價(jià)格高，有時(shí)只是他們的習(xí)慣，或者說(shuō)只是一個(gè)本能反應(yīng)。這個(gè)時(shí)候，不管你是銷售的什么，都不要急著去否定顧客。新手一般都會(huì)馬上說(shuō)：“這個(gè)價(jià)格不高了或者直接告訴顧客，價(jià)格就是這么定的，我無(wú)能為力?！逼鋵?shí)沒有必要這樣。在顧客面前否定顧客或者告訴他你沒有決定價(jià)格的權(quán)利，都不是什么好主意。

那該怎么做呢？你只需要禮貌和好奇的問她：“您為什么會(huì)覺得價(jià)格貴呢？”，一般顧客這樣說(shuō)只有兩個(gè)原因：一是他現(xiàn)在根本就不想買，所以不管你給他什么價(jià)格他都會(huì)覺得高。你需要仔細(xì)分辨，如果這個(gè)顧客確實(shí)是還不想買的話，你就直接問他：“您什么時(shí)候可能需要這個(gè)產(chǎn)品？在您決定購(gòu)買這個(gè)產(chǎn)品前，還有什么要求你可以直接告訴我！”二是這個(gè)顧客想從你這里得到一個(gè)更好的價(jià)格。一般大家都認(rèn)為報(bào)價(jià)高于真實(shí)售價(jià)是一個(gè)約定俗成的行為，砍一砍總是能降點(diǎn)價(jià)的，這種情況下我們需要提醒顧客的是“這個(gè)價(jià)格是公司最誠(chéng)實(shí)的價(jià)格了,阿膠糕產(chǎn)品品質(zhì)好，從不虛報(bào)價(jià)格，在全國(guó)任何一個(gè)地方買都是這個(gè)價(jià)格”。當(dāng)然，如果顧客一定必須非要你降點(diǎn)價(jià)才肯買，那你們自己靈活運(yùn)用可以彌補(bǔ)這位顧客的辦法吧！送2塊阿膠糕等

如果沒能凍起來(lái)可能是熬的火候不到，要熬到有掛旗現(xiàn)象，所謂掛旗就是用鏟子鏟一點(diǎn)阿膠，阿膠流下不是呈線狀或者滴落，而是粘在一起像旗子一樣，這一步看的是水分的含量和成色。阿膠膏要用東阿阿膠，核桃，芝麻按1：1：1的比列來(lái)熬，也可以根據(jù)個(gè)人體制加入其他東西，女性可以加入紅棗，便秘可以加入松子，補(bǔ)氣也可以加入枸杞等等。建議核桃和芝麻不打碎這樣口味會(huì)更好，如果不喜歡冰糖可以用木糖醇代替。好了，接下來(lái)是步驟：1：核桃，芝麻洗凈，核桃掰成小塊，把核桃可芝麻炒香備用。準(zhǔn)備一個(gè)盤子，盤子里要涂上使用油，這樣取阿膠是方便2：在鍋中加入熱水，將打成粉的東阿阿膠放入，不停的攪拌，當(dāng)熬到有掛旗現(xiàn)象時(shí)放入炒香的核桃和芝麻，攪拌均勻，再熬一會(huì)讓阿膠和核桃芝麻充分混合就可以了。3：將阿膠膏倒在涂過(guò)油的盤子里，凝好后切片，每次15克到30克，一天2次。  
據(jù)行業(yè)內(nèi)人士了解，整個(gè)東阿幾乎掌握了全國(guó)90%以上的驢皮資源，阿膠年產(chǎn)量占全國(guó)75%以上，出口量占全國(guó)90%以上，手握市場(chǎng)的定價(jià)權(quán)??可是，東阿究竟其有多少驢皮資源，阿膠的年產(chǎn)量究竟是多少，至今是個(gè)謎。很多企業(yè)甚至存在“養(yǎng)驢基地鮮見驢”的情況，而目前市場(chǎng)上深受女性喜愛的阿膠糕產(chǎn)品，有的企業(yè)竟以50元一斤的價(jià)格出售？那么這些阿膠糕到底是不是真阿膠熬制的呢？