冰淇淋的品種冰淇淋分為軟的冰淇淋和硬式的冰淇淋兩種.軟式的冰淇淋是由軟式的冰淇淋機設備對原料進行急速冷凍而現(xiàn)場制作而成,并現(xiàn)場銷售
,其產品溫度一般為-6—-8攝氏度.例如;麥當勞的冰淇淋.硬式的冰淇淋在制作完成后,其產品溫度一般為-3攝氏度左右.
再放入急速冷凍箱內冷凍至-15—-25攝氏度后集中銷售
選用國際名牌成熟制冷配套件和高效壓縮機,融合精湛工藝輔以嚴格的質量控制流程,使產品整體性能及品質得以全面提升。
冰淇淋機工藝
...采用全數(shù)字電腦控制系統(tǒng),選用名牌優(yōu)質電器元件,先進的生產工藝,故障診斷,軟硬任意調制,自動修復功能,安全精確,可靠性更高。
....專業(yè)成熟制冷系統(tǒng)設計,選用世界名牌大功率專用壓縮機,大大縮短冰淇淋成型時間,相同時間內冰淇淋產量大幅度增加,
使您生意火爆時依然得心應手,為您創(chuàng)造財富。
....安全平穩(wěn)的機械攪拌系統(tǒng),噪音更低、振動更小,使整機運行性能達到國際先進水平。
確保進料溫度在0℃~35℃;環(huán)境溫度5℃~40℃勻可正常使用。
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