剔尖又稱撥魚、剔撥股，原產(chǎn)地
山西省晉中市昔陽縣，是流行于晉中一帶的漢族傳統(tǒng)經(jīng)
典面食，簡單說就是“用筷子撥出的面條”。高手剔出的剔尖，呈中間圓、兩頭尖形狀
，用筷子沿盤邊剔面，筋軟爽口，易于消化。配上葷素打鹵，吃起來又香又滑十分可口
。
新型直壓絲桿剔尖面機:是我廠新研發(fā)的面條機作用范圍廣，方便又實惠,使用壽命長。
節(jié)省人工，是每個飯店的明智之選?？纱媸止だ娣敝伢w力勞動。大大降低勞動強度
提高工作效率。
本機采用升降機控制壓面過程，面團從出面口擠出，然后用旋轉(zhuǎn)的刮刀將面削成剔尖，
本機具有外形美觀，速度快，出面成型美觀，噪音低等特點，新型全自動剔尖機采用全
新設(shè)計理念，使機器自動化水平上升到新的高度，具有方便快捷，高效節(jié)能，成形美觀
等特點。
動力：500W
重量：70kg
外形尺寸：720*400*600mm
工效：360根/分鐘
