1.產(chǎn)品名:油發(fā)魚(yú)肚
2.凈含量:2500克
3.食用方法:燒、燉、扒、煲等各種高檔菜肴
4.儲(chǔ)存方法:置于陰涼通風(fēng)干燥處
5.保質(zhì)期:10個(gè)月
(1)魚(yú)肚燉雞
食材準(zhǔn)備
魚(yú)肚1個(gè),雞半只,當(dāng)歸適量,枸杞10顆,姜片適量,蔥段,花雕適量,鹽少許。
方法步驟
1、魚(yú)肚前一晚用冷水浸泡,然后放入鍋中,加入蔥姜煮15分鐘;
2、煮好后將魚(yú)肚剪段,雞肉入鍋中焯5分鐘;
3、水燒開(kāi),放入魚(yú)肚,雞,當(dāng)歸,枸杞,花雕,姜片;
5、中火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)為小火,煮4小時(shí)后加鹽,再煮15分鐘即可。
(2)魚(yú)肚瑤柱粥
食材準(zhǔn)備
大米適量,魚(yú)肚一個(gè),干貝適量,大骨適量,鹽,雞精,胡椒粉,蔥花少許。
方法步驟
1、將魚(yú)肚洗凈后用熱水浸泡一晚上;
2、干貝洗凈后用熱水浸泡半小時(shí);
3、大骨洗凈后加水煮2小時(shí),取出骨頭后放入魚(yú)肚和干貝;
4、然后再煮1小時(shí),加入大米,中火煮至粘稠,放入鹽,雞精,撒入蔥花和胡椒粉即可。
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