阿膠糕

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快節(jié)奏工作生活的都市女性：工作壓力大，引起失眠及神經(jīng)衰弱的白領(lǐng)女性；缺少鍛煉，長期食用快餐速食品引發(fā)營養(yǎng)不均衡的上班一族；因疏于保養(yǎng)，過早出現(xiàn)皺紋、色素沉著、肌膚松弛的女性；

 希望常保嬌美容顏的女性：身體亞健康，皮膚粗糙、萎黃、有色斑的女性；

 減肥節(jié)食的女性：以及減肥節(jié)食等營養(yǎng)不良造成的各種不同貧血癥狀；

快做媽***女性：女人在孕期和產(chǎn)期最容易貧血，體虛。為了讓寶寶和自己健康度過這段時間，即將做媽***你一定要滿足兩個人的供血需求。

 人.流后的女性：隨著現(xiàn)代社會節(jié)奏的加快，女性婚前懷孕的機會越來越多，人.流對女性的身心卻是很大的摧殘，服用“粉嬌容”阿膠核桃糕，可迅速加快女性身體的復(fù)原。

　冰糖選用一般的冰糖就好了，如果選用很大塊的那種需要打粉，一般的小塊就不需要。

　　黃酒我一般都選用jm的，這個品牌黃酒是適合熬阿膠的，至少在產(chǎn)阿膠的本地都是選用這個牌子，黃酒從幾塊到幾十不等，當(dāng)然還有更好的，熬阿膠選用幾十塊錢的就挺好的了。網(wǎng)上看到選用各種黃酒熬阿膠的都有，其實各地黃酒都會有所不同，個人認(rèn)為，對于熬阿膠來說，jm黃酒更合適吧。

　　黑芝麻，我一般都用低溫烘焙的，這種的熟黑芝麻不會糊。如果是炒的話，比較容易糊，當(dāng)然，有的人的確能炒出來很香且一點不糊的黑芝麻。這個不作為今天討論的話題，飄過。

　　核桃仁，要山核桃，新鮮的。現(xiàn)剝的。大家都知道核桃仁剝出來久了容易出油的，雖然一樣可以吃，但是會影響口感。核桃仁我都直接用生的，也有很多人是炒熟的。個人感覺沒必要，生的和熟的放在阿膠糕里，口感不會有太大差異，而且熟的應(yīng)該容易上火。所以直接用生的核桃仁就可以。

　　紅棗干，這里肯定有人要問，為什么不選用紅棗，而要用紅棗干。在這里，跟大家解釋一下，紅棗是帶有一定水分的，放在阿膠糕里熬制以后，吃起來會有一種“很濕的”感覺，好吧，這個用詞不準(zhǔn)，但是真的不知道如何描述。此處只可意會不可言傳。選用紅棗干，熬制以后，既不會那么干，也不會那么“濕”。

　　枸杞，選用寧夏枸杞，一般藥用的都采用寧夏枸杞，但要注意區(qū)分，有些其他產(chǎn)地的會冒充寧夏枸杞。

　　原料都一一介紹完了，下面即將進入正式熬阿膠糕階段了。